Mie goreng bakso

dian K
dian K @bunda_ibnu

anak anak lagi pengen makan mie, kebetulan dikulkas ada stok mie basah dan bakso dari tante..jadi sekalian dibuatkan saja..hanya saja saya lupa mendokumentasikan tahap pembuatannya..

Mie goreng bakso

anak anak lagi pengen makan mie, kebetulan dikulkas ada stok mie basah dan bakso dari tante..jadi sekalian dibuatkan saja..hanya saja saya lupa mendokumentasikan tahap pembuatannya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgmie basah
  2. 3 ikat kecilsawi hijau
  3. sesuai selerabakso banyaknya
  4. 3 butirtelur (digoreng sambil diacak2)
  5. secukupnyakecap
  6. secukupnyamentega
  7. kaldu bubuk (saya pake royco ayam)
  8. secukupnyagaram
  9. merica bubuk
  10. bumbu dihaluskan
  11. 10 siungbawang putih
  12. 5 siungbawang merah
  13. 2 butirkemiri
  14. minyak goreng untuk blender bumbu

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam mie basah dengan air panas. sesuaikan tingkat kematangan mie yang diinginkan. setelah itu, buang air rendaman dan siram dengan air dingin/air suhu biasa untuk menghentikan proses pematangan. berikan sedikit minyak agar mie tidak lengket.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, setelah wangi masukkan bakso. setelah agak setengah matang,lumuri kecap. kemudian masukkan telur yg sudah digoreng acak dan sawi. aduk..

  3. 3

    Setelah sayur agak layu, masukkan mie basah yg sudah diiriskan. tambahkan sedikit mentega aduk dan kecap sesuai selera. klo saya suka banyak kecap

  4. 4

    Selanjutnya masukkan merica bubuk, garam, kaldu bubuk, lalu aduk rata. koreksi rasa dan hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dian K
dian K @bunda_ibnu
pada

Resep Serupa