Peyek Kacang Hijau

Sharie Aaiiee
Sharie Aaiiee @cook_16853381
Bekasi

Lagi Lockdown iseng cari kesibukan nih moms.. Lumayan bisa buat cemilan sambil nonton Koreaa 😬

Peyek Kacang Hijau

19 orang berencana membuat resep ini

Lagi Lockdown iseng cari kesibukan nih moms.. Lumayan bisa buat cemilan sambil nonton Koreaa 😬

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Adonan
  2. 200 grTepung Beras
  3. 50 grTepung Tapioka
  4. 1 butirTelur
  5. 1 bungkusSantan Kara Kecil
  6. Air - +300ml
  7. Bumbu Halus
  8. 4 siungBawang putih
  9. 4 butirKemiri
  10. 1 sdmKetumbar
  11. 1 ruas jempolKunyit
  12. 1 ruas jempolKencur
  13. 1 sdtKaldu Jamur/Royco
  14. 1 sdtLada Bubuk
  15. secukupnyaGaram
  16. Topping
  17. 100 grKacang Hijau
  18. Daun Jeruk iris tipis (buang tulang)

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam Dahulu Kacang Hijau sampai mekar (saya semalaman)

  2. 2

    Campurkan Tepung Beras dan Tepung Tapioka. Kocok Lepas telur pisahkan dahulu.

  3. 3

    Haluskan bumbu. lalu campurkan dengan telur. Fungsinya agak bumbu tidak menggumpal. Jika sudah masukan kewadah terigu tadi

  4. 4

    Santan Kara beri air aduk hingga menyatu. Lalu Tuangkan ke wadah adonan

  5. 5

    Aduk hingga rata. Jika terasa kurang encer tambahkan air sedikit demi sedikit. Koreksi Rasa adonan

  6. 6

    Jika susah oke, masukan daun jeruk.

  7. 7

    Lalu goreng dengan api sedang. Kacang Hijau dimasukan sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sharie Aaiiee
Sharie Aaiiee @cook_16853381
pada
Bekasi
Cita cita kurus, tapi Hobby Makan Terus 😆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa