Seafood saus padang🦀🐙
Cocok banget buat menu buka puasa bareng keluarga🥰
Cara Membuat
- 1
Kepiting segar & masih hidup dibersihkan terlebih dulu
- 2
Siapkan air rebusan dengan tambahan garam, serai, lengkuas, jahe, daun jeruk, daun salam untuk mematikan kepiting. Masukkan satu - satu sampai kepiting berubah warna menjadi merah
- 3
Siapkan bahan untuk bumbu saus padang yaitu 2 kemiri, 5 siung bawang putih, 3 siung bawang merah, 6-7 cabai merah keriting, 2 cabai setan, garam, gula diblender sampai halus / di ulek
- 4
Rebus jagung manis, tiriskan kepiting yg sudah direbus & siapkan cumi yg sudah di potong cincin & bersih
- 5
Tumis bahan bumbu tadi dengan ditambah serai, 2 daun jeruk, 2 ruas jahe, 1 ruas lengkuas, daun salam. Tumis hingga harum + air
- 6
Masukkan cumi masak jangan terlalu lama sekitar 5 menit
- 7
Tambahkan 2 sdm saus sambal, 2 sdm saus tomat, 1 sdm saus tiram, sedikit kecap, garam, gula, lada putih
- 8
Masukkan kepiting rebus & jagung aduk merata agar bumbu meresap
- 9
Tambahkan daun bawang agar harum & lebih enak
- 10
Masak sampai merata & matang, hidangkan!
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Seafood saus padang 🦞🦀🦐🦑 Seafood saus padang 🦞🦀🦐🦑
Rasanya pedas, gurih, manis, nggak amis sama sekali. Bikin nambah-nambah terus😃☺😃🦞🦀🦐🦑#SeafoodLezat#Gas2025#CookpadCommunity_Bali#CPBali_SeafoodLezat2025#CPBaliAuthor2025_DeviDr
-
Seafood saus padang 🦐🦑🌶️🌽 Seafood saus padang 🦐🦑🌶️🌽
Pengen seafood yang berkuah dan ramah anak, ini seger dan cabai bisa menyesuaikan#KOPIJOS#SELALU ISTIMEWA#COOKPAD COMMUNITY_YOGYAKARTA
-
-
-
Seafood saus padang 👩🏻🍳😋🦐🦑🌽 Seafood saus padang 👩🏻🍳😋🦐🦑🌽
Rasanya nyaman dimulut apalagi pake nasi anget beuhhh 😋
-
Seafood saus padang Seafood saus padang
Di bulan ramadhan 2021 rencana mau bukber bareng temen²Berhubung budget pas pas an, akhirnya kita bukber di rumah, masak ala² resto dan allhamdulilah semua cocok dengan rasanya.
-
-
Seafood saus padang Seafood saus padang
ini makanan kesukaan ayah saya. selalu senang kl sy masakin ini. karena beliau suka sekali seafood. apa aja yg namanya seafood pasti deh doyan. setelah suami dan anak2, masak menu favorit org tua juga penting buat saya. sehat selalu ayah.. 😘😇
-
Seafood saus padang Seafood saus padang
#CookpadCommunity_YogyakartaSebagai seorang emak milenial yang sangat menjunjung tinggi nilai hidup hemat namun makan kudu nikmat mengharuskan otak emak berfikir extra sehingga muncul pemikiran2 yg akan menunjang kelangsungan dan kebagian dunia perdapurannya. Beberapa tahun lalu pernah ngetrend sekali makan seafood aneka jenis dalam satu hidangan dan dimakan bersama sama dalam satu wadah. Harga paling murah untuk 1 paket ini pasti diatas 150 k dengan porsi yg ga bikin kenyang klo buat keluarga saya.. Jiwa emak2 yg sangat cinta uang dalam diri saya pun bergejolak manakala anak pertama saya merengek ingin makanan seeprti itu.. Cukup bermodal tidak sampe 100k kita sudah bisa membuat sajian aneka seafood ini dengan sepuas hati kita memakannya..
-
-
Seafood saus padang Seafood saus padang
Lagi banyak seafood kiriman dari nenek, akhirnya cari resep dan nemu yg cocok, ini resep inspirasi dari mba Merinda yang enak banget.
-
Seafood saus padang Seafood saus padang
Seneng banget sama seafood apalagi kalo di buat pake bumbu saus padang, bikin nagih terus👍
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar