Resep asli dr mbak dyah didi. Sedikit saya modifikasi sesuai dengan bahan yg saya punya... Resep aslinya pakai daging ayam juga tp saya tidak pakai. Untuk susunya krn sedang tdk punya stok uht jd pakai susu dancow bubuk saya larutkan di air 🙂

Niat bikin galantine ini sebenernya karena pengen bikin Selat Solo. Berhubung beli daging has dalam lumayan mahal, jadi aku pake galantine aja buat selat solonya. Aku pakai resep dari mbak Magistra. Terima kasih mbak resepnya..🙏🏻🙏🏻 Ngga cuma buat Selat Solo, galantine ini bisa dipakai untuk menu lain sesuai selera, atau goreng pakai telur.

Tantangan posbar kali ini adalah #HantaranBerkesan, masih dengan #BerbagiRasaRamadan...syaratnya hantaran selain kue kering. Menurutku Galantin Daging Sapi ini ide bagus untuk hantaran, rasanya yang special, juga tampilannya wah, paket komplit sehat pula, ada protein, sayur (wortel & buncis), ada karbonya juga (kentang), ditambah saus asam segar. Hayoo...siapa yang nolak?? 🤭Tips: usahakan menggiling dagingnya sehalus mungkin dan buang uratnya, supaya waktu galantinnya dipotong hasilnya mulus. Waktu menggulung dengan daun pisang sambil dipadatkan, supaya bentuknya bagus dan waktu dipotong tidak berongga.#GAS2025

Ini resep simpel banget, nggak pake susu, cocok bagi non penyuka susu. Cocok juga buat amunisi kulkas 😃 ( bikin agak banyak tapi ya, saya bikin 300 gr bisa langsung ludes 😂)Source : mcc homemade dg sedikit modifikasi

Pasca lebaran Idul Adha masih banyak stock daging. Bikin sesuatu yang bisa untuk stock lauk cepat saji aja. Kali ini yuuk membuat galantin.#PejuangGoldenBatikApron

Libur panjang meskipun nggak piknik tetep harus positif dan produktif, yaitu dengan masak nyoba resep baru... Cekidot Moms...

Olahan yg disuka klo datang ke kondangan, kurang halus krn tidak dihaluskan lg dengan bahan yang lain hanya diaduk#cookingwithlove