Lentejas Caseras
Diana Carolina @dianacarolina
Primera vez que hago lentejas para mi familia y me quedo muy rico, espero les agrade mi receta 😁#menestras #yomequedoencasa
Lentejas Caseras
Primera vez que hago lentejas para mi familia y me quedo muy rico, espero les agrade mi receta 😁#menestras #yomequedoencasa
Paso a paso
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Tener los ingredientes listos!
- 2
En una olla colocamos un chorrito de aceite y hacemos freír el ajo molido. Luego de 2 min añadiremos la cebolla picada.
- 3
Añadimos el tomate (tiene que estar pelado y picado en cuadraditos) y acompañado del ají amarillo molido, finalmente le añadimos la sibarita, lo mezclamos bien y esperamos que el aderezo se ponga bien doradito.
- 4
Lavamos las lentejas unas dos o tres veces y lo colocamos a la olla del aderezo, añadimos unas dos tazas de agua y lo dejamos cocer aproximadamente 1 hora (recuerda que debes estar revisando que no se consuma el agua y echar de a pocos si es que le falta) al final sal al gusto.
- 5
Y listo! lo acompañamos con ensalada y un filete de pollo o el que gustes.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Diana Carolina le encantará ver cómo quedó.
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Diseñadora Gráfica, viajera, amante de la música trance y de la comida oriental. Espero te gusten mis recetas 🙋🏻♀️🍽
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