Bizcochuelo húmedo marmolado
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 170°C.... En dos bowls colocar 3 huevos por cada uno. Revolver.
- 2
Para la masa de vainilla: colocar a los tres huevos, esencia de vainilla, manteca derretida y la lecherevolver hasta que se unan los ingredientes... Luego colocar los 250 gr de azúcar batir hasta que se unifique todo, en forma de lluvia colocar las 3 tazas de harina y reservar.
- 3
En el otro bowl colocaremos la leche, la manteca revolver hasta que se unifique de a poco colocar el azúcar, La taza de cacao Amargo o lo que tengas y la harina en forma de lluvia.
- 4
En un molde enmantecado y enharinado colocar una porción de la masa de vainilla y otra porción de la masa de chocolate con una cuchara o espátula ir de a poco emparejando las masas. Hasta terminar. Colocarlo en el horno y NO ABRIR hasta que hayan pasado 30 min. Aprox. Luego con un palillo o un cuchillo ir pinchando hasta que salga limpio. Esperar 10 min. Y desmoldar!
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Ana Molina -
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