Tarta de pera🍐

rodrii
rodrii @cook_22121954
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Ingredientes

  1. 300 grsHarina 000
  2. 175 grsManteca
  3. 125 grsAzúcar
  4. c/nMermelada
  5. 1Huevo
  6. 4 a 5 unidadesPeras

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar la manteca, el azúcar y el huevo y luego incorporar la harina y unir todo hasta obtener la masa. Dejar reposar 1h en la heladera.

  2. 2

    Una vez reposada la masa, estirarla y amoldarla a la bandeja enmantecada.

  3. 3

    Rellenar con la mermelada del sabor que quieran o tengan, luego incorporar la pera cortada en gajitos y caramelizada en la sartén con un poco de azúcar.

  4. 4

    Taparla, pintar con huevo y polvorear con azúcar, y luego al horno precalentado a temperatura media durante 45 min. Aprox.

  5. 5

    Ya terminada, a comer!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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rodrii
rodrii @cook_22121954
me encanta la pasteleria✌🍭
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