Croquetas de Jurel con arroz y Tomate
Una preparación deliciosa, económica y contundente
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Croquetas de Jurel con arroz y Tomate
Una preparación deliciosa, económica y contundente
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Paso a paso
- 1
Se limpia muy bien el jurel y se desmenuza.
- 2
Se agrega la cebolla picada a cuadros, los aliños y revolvemos.
- 3
Agregamos el huevo, la harina a la preparación y revolvemos hasta integrar todo.
- 4
Una vez ya esté todo integrado, estamos listos para comenzar a formar las croquetas.
- 5
Nos humedecemos las manos, tomamos un poco de la mezcla, formamos un bollo y se aplasta.
- 6
A.- Tenemos la opción de hacerla a horno: Se llevan a horno 180 grados por 30 minutos con unas gotitas de aceite.
- 7
B.- Tenemos la opción de hacerlas fritas: Se colocan en un sartén con un poco de aceite y una vez caliente, colocamos las croquetas y las freímos 10 minutos por lado.
- 8
Las colocamos en papel absorbente para quitar el exceso de aceite.
- 9
Listo para disfrutarlas, acompañadas de arroz y ensalada de tomate.
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