Ayam Goreng Lengkuas

Dui Dui Dam
Dui Dui Dam @duiduidam

Ayam Goreng Lengkuas

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 500 gramayam
  2. 5 siunglengkuas
  3. 1 sdmketumbar
  4. 4 buahkemiri
  5. 5 siungbawang putih
  6. 5 siungbawang merah
  7. 1 cmkunyit
  8. 1 cmjahe
  9. 2 lembardaun salam
  10. 3 sdmgaram
  11. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan ketumbar, kemiri, bawang merah, bawang putih, kunyit dan jahe

  2. 2

    Parut lengkuas

  3. 3

    Tuang air pada panci, rebus ayam dengan bumbu halus dan parutan lengkuas, serta daun salam

  4. 4

    Taburi 3 sdm garam

  5. 5

    Tutup panci dan rebus ayam hingga matang, hingga semua bumbu meresap

  6. 6

    Setelah matang, angkat dan tiriskan. Saring air rebusan ayam untuk mengambil parutan lengkuasnya

  7. 7

    Goreng ayam dan parutan lengkuas hingga berwarna kecoklatan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dui Dui Dam
Dui Dui Dam @duiduidam
pada
Calon ibu-ibu yg lagi seneng belajar masak. Sengaja bikin cookpad biar inget resep-resepnya sampe jadi ibu-ibu beneran
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa