Ikan Asam Manis

Anny Andriana Laky
Anny Andriana Laky @cook_17755456
Kupang NTT

Yeaay pingin makan ikan ala resto....yukk bikin sendiri...

Ikan Asam Manis

5 orang berencana membuat resep ini

Yeaay pingin makan ikan ala resto....yukk bikin sendiri...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorIkan merah ukuran sedang
  2. 5 siungbwng merah
  3. 5 siungbawang putih
  4. 1 sd tehmerica
  5. 2 bhlombok besar
  6. 1 ruas kecilkunyit
  7. 1 ruas keciljahe
  8. Secukupnyasaos raja ras
  9. Secukupnyakecap inggris
  10. Secukupnyasaos tiram
  11. Secukupnyagaram
  12. Secukupnyakaldu bubuk
  13. 1 buahwortel
  14. 1 buahjeruk nipis
  15. 1 sendoktepung maizena dengan sedikit air
  16. Secukupnyaminyak wijen
  17. Secukupnyaperasan jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Ikan dibersihkan dan beri perasan jeruk nipis,garam dan kaldu bubuk...lumuri juga dengan saos raja rasa dan kecap inggris biarkan 15 menit

  2. 2

    Siapkan bumbu diblender semuanya dan ditumis...masukkan wortel yg diiris halus dan larutan maizena..tumis sampai harum..masukkan secukupnya gula,garam,kaldu bubuk,saos raja rasa,kecap inggris,saos tiram dan minyak wijen

  3. 3

    Goreng ikannya dengan api kecil jadi daging ikan masak sempurna sampai ke daging dekat tulang

  4. 4

    Setelah ikan yg digoreng masak...saatnya plating...taruh di wadah dan siramlah saos asam manis tadi...jadi dech ikannya asam manisnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anny Andriana Laky
Anny Andriana Laky @cook_17755456
pada
Kupang NTT
sy seorang guru yang resign dari pekerjaan saya karena mengikuti suami saya...suami saya seorang pekerja LSM yang berpindah pindah tempat tugas...dari satu kabupaten ke kabupaten yang lain...pada awalnya sy "gegana" gelisah galau merana 😊 karena sudah tidak beraktifitas sebagai guru...tapi lama kelamaan saya pun mulai mencintai profesi ibu rumah tangga seutuhnya...saya mulai berkreasi dengan masak memasak karena hobby saya masak 😃...kebahagiaan saya semakin lengkap pada saat anak anak dan suami menyukai masakan saya...😍😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa