Ayam panggang frying pan ala mamahtia

Setiati Rezeki Sastroprawiro
Setiati Rezeki Sastroprawiro @tiarotandiko
Bogor

Kepengen banget bikin ayam panggang tanpa harus bakar menggunakan arang. Searching2, lalu modifikasi sesuai lidah ehehe

Ayam panggang frying pan ala mamahtia

4 orang berencana membuat resep ini

Kepengen banget bikin ayam panggang tanpa harus bakar menggunakan arang. Searching2, lalu modifikasi sesuai lidah ehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6-8 potong ayam
  1. Bumbu di blender
  2. 8-10 butirbawang merah
  3. 3-4 butirbawang putih
  4. 12cabe rawit (sesuaikan dgn level pedas)
  5. 7cabe keriting (sesuaikan dgn level pedas)
  6. 1 ruaslengkuas
  7. 1 ruasjahe
  8. Bahan cemplung
  9. 2 batangsereh
  10. 2 lembardaun salam
  11. 3 lembardaun jeruk
  12. 1 sdmasam jawa
  13. 2-4 sdmgula aren
  14. sesuka hatiKecap manis
  15. secukupnyaGaram
  16. secukupnyaMargarin

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu blender lalu masukkan salam sereh daun jeruk sampai harum

  2. 2

    Masukkan ayam yang sebelumnya sudah di rebus (air rebusannya di masukkan juga ya) lau tambahkan garam, kecap, asam jawa, gula aren

  3. 3

    Pastikan ayam terendam dan di ungkep sampai air hampir abis.

  4. 4

    Setelah saat, angkat ayam dan di bakar di atas frying pan dengan olesan bumbu sisa dan margarin

  5. 5

    Angkat lalu siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Setiati Rezeki Sastroprawiro
pada
Bogor

Komentar

Resep Serupa