Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Tongkol200gr
  2. 1Bawang bombay
  3. 3 siungBawang merah
  4. 6 siungBawang putih
  5. 6Cabe kriting
  6. 10cabe rawit
  7. Tomat
  8. 3 cmLengkuas
  9. 1/2 batangSerai
  10. 2 lmbrDaun salam
  11. 6 lmbrDaun jeruk
  12. 1/2 sdtGaram
  13. 1/2 sdtMerica
  14. 2 sdtGula putih
  15. 150 mlAir panas

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tongkol,sisihkan.

  2. 2

    Iris bawang bombay,bawang merah,bawang putih,cabe kriting,cabe rawit,serai,tomat,serai

  3. 3

    Siapkan wajan beri minyak secukupnya setelah minyak panas masukan lengkuas,daun salam,serai,daun jeruk, setelah harum lalu masukan bahan yg telah diiris tumis hingga layu kemudian masukan tongkol.

  4. 4

    Setelah semua tercampur rata masukan garam,merica,gula dan beri air panas cek rasa sajikan.

  5. 5

    Tips : pertama2 harus lengkuas,serai,daun jeruk yg dimasukan kedalam minyak panas dan tumis agak lama sampai aroma nya keluar maksimal agar masakan tidak bau amis setelah dingin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
andini anggraeni
andini anggraeni @cook_14377047
pada
berawal dari sakit hati : setiap orang pasti punya resep andalan yg enak dan nikmat tapi ketika ditanya resep itu langsung pasang ekspresi muka masam, dan hanya menjawab resep itu seadanya, dan itu saya alami beberapa kali merasa sakit hati ketika bertanya resep kepada saudara atau teman entah itu masakan andalan atau masakan biasa sehari-hari, sebab itu saya sharing resep dan tips mengolah makanan untuk teman-teman semua supaya tidak mengalami apa yg saya alami,walaupun pengetahuan dan pengalaman memasak saya masih terbatas, saya ingin berusaha menjadi orang yg bermanfaat.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa