Kembung Suwir

Riska Diana
Riska Diana @riska123
Pekanbaru, Riau

Bosan kalo makan ikan cuma dibalado, atau digule, makanya jadi terinspirasi buat dimasak suwir gini.

Kembung Suwir

9 orang berencana membuat resep ini

Bosan kalo makan ikan cuma dibalado, atau digule, makanya jadi terinspirasi buat dimasak suwir gini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 org
  1. 2 ekorikan kembung
  2. Jeruk Nipis
  3. Garam
  4. Bumbu Halus :
  5. 4 siungbawang putih
  6. 5 siungbawang merah
  7. Seruasjahe
  8. Seruaskunyit
  9. Cabe merah
  10. Gula merah
  11. Daun jeruk buang tulang daunnya
  12. 2 btgsereh
  13. Kaldu Ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan kembung lalu beri jeruk nipis dan goreng hingga matang. Tunggu hingga dingin lalu suwir.

  2. 2

    Haluskan bumbu, lalu tumis dgn sedikit minyak sampe harum, masukkan daun jeruk dan sereh, lalu Gula merah, kasih garam dan kaldu ayam, masak hingga wangi, lalu masukkan ikan suwir dan aduk2, jika kering bisa ditambahi air sedikit. Dan jika suka bisa ditambahi kemangi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Riska Diana
Riska Diana @riska123
pada
Pekanbaru, Riau
llovecooking👩🏻‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa