Garang Asem

Ummu Abdirrahmaan
Ummu Abdirrahmaan @ummatul_hidayah

Bikin ini edisi kangen pondok Gontor I Mantingan. Disana saya pertama kali kenal garang asem dan langsung syukaaa

Garang Asem

11 orang berencana membuat resep ini

Bikin ini edisi kangen pondok Gontor I Mantingan. Disana saya pertama kali kenal garang asem dan langsung syukaaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam, potong2
  2. 4Bawang merah, rajang
  3. 3Bawang putih, rajang
  4. secukupnyaLaos, jahe, sereh,
  5. 10belimbing wuluh, potong2
  6. 2tomat hijau
  7. secukupnyaDaun salam, daun jeruk
  8. Gula, garan, penyedap
  9. 1santen kara 65ml
  10. Cabe rawit utuh, kalo ga ada anak2 boleh dirajang
  11. 2 gelas kecilair
  12. Daun pisang, jemur bentar biar ga kaku

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis semua bahan, sampai harum

  2. 2

    Masukkan ayam, air dan santen. Masak hingga matang, biarkan dingin

  3. 3

    Bisa langsung disajikan atau bungkus dengan daun pisang, lalu kukus sebentar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Abdirrahmaan
Ummu Abdirrahmaan @ummatul_hidayah
pada

Komentar

Resep Serupa