Bolu Kukus Pelangi

17 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grtepung terigu(segitiga biru)
  2. 150 grgula pasir (bisa dikurangi jika tidak suka manis)
  3. 3 butirtelur
  4. 1/2 sdtbaking powder
  5. 1/2 sdtsp
  6. 50 mlsantan
  7. 100 mlminyak goreng
  8. 1/2sct SKM
  9. Margarin secukupnya untuk olesan loyang
  10. Pewarna makanan

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer telur, gula, sp dg kecepatan tinggi sampai putih berjejak kira kira 10 menit

  2. 2

    Setelah kental berjejak, turunkan speed yang paling rendah, masukan tepung terigu dan baking powder yang sebelumnya sudah diayak bergantian dg santan sampai habis

  3. 3

    Matikan mixer lalu masukkan minyak dan SKM dengan spatula dg cara aduk balik sampai rata ya jgn sampai ada minyak yg mengendap

  4. 4

    Bagi adonan menjadi 3, masing2 beri warna sesuai keinginan

  5. 5

    Olesi loyang dg mentega dan ditaburi tepung, masukan secara acak, untuk seperti yg difoto saya memang bikin warna acak tidak teratur, jika ingin warna rapi perlayer tuang dan kukus selama 7 menit, lalu masukkan secara bertahap sampai habis.

  6. 6

    Jgn lupa sebelum dikukus, kukusan harus sudah dipanaskan ya, dan setelah adonan masuk ke kukusan jgn lupa tutup dialasi dg serbet, tunggu selama 30 menit dg api sedang

  7. 7

    Jika sudang 30 menit tes dg tusukan jika tidak ada yg menempel tandanya bolu sudah matang, tunggu sampai dingin dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dwirma
dwirma @cook_22035691
pada
Jawa Timur

Komentar

Resep Serupa