Soto Betawi (Santan+Susu)

Ceritanya masih ada sisa bacem paru goreng yg jumlahnya lumayan. Akhirnya bikin soto ini biar pas perpaduannya. Semoga cocok dengan resep ini 😊
Soto Betawi (Santan+Susu)
Ceritanya masih ada sisa bacem paru goreng yg jumlahnya lumayan. Akhirnya bikin soto ini biar pas perpaduannya. Semoga cocok dengan resep ini 😊
Cara Membuat
- 1
Rebus/presto daging terlebih dahulu. Karena saya sudah punya stok paru goreng jadi tinggal dagingnya saja yg direbus.
- 2
Sisihkan air kaldu rebusan daging. Gabungkan bersama 265ml santan kara dan encerkan sampai 1500ml
- 3
Masak daging bersama santan yang telah diencerkan sampai mendidih. Diaduk perlahan dengan api kecil agar tidak pecah santannya.
- 4
Tumis bumbu halus beserta daun salam, sereh, lengkuas, kayu manis, cengkeh, dan parutan pala. Setelah bumbu matang dan harum, angkat dan pindahkan ke rebusan daging beserta santan.
- 5
Tuang susu perlahan-lahan, tambahkan gula dan garam. Koreksi rasa. Sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soto Betawi (Santan+Susu) Soto Betawi (Santan+Susu)
Resep @xanderskitchen memang tidak pernah gagal. Kali ini sy bikin soto betawi mumpung masih banyak stok daging di kulkas. Sekeluarga pada doyan semua.#KhasBetawi#GAS2025 MamaFano -
Soto Betawi (Santan+Susu) Soto Betawi (Santan+Susu)
Lagi pengen makan soto Betawi, tapi adanya hanya kikil. Jadinya bikin pake sengkel ama kikil aja deh. (Biasanya kalo beli soto Betawi suka pake jeroan). Resepnya pake resep @xanderskitchen dengan sedikit modifikasi karena hanya bikin 1/2 dari resepnya dan pakainya santan kemasan.#BALONChallenge#ProteinHewani#Pais_Daging#CookpadCommunity_Bandung#BalonWeek21 Agnes エミリア 💕 -
Soto Betawi (Santan+Susu) Soto Betawi (Santan+Susu)
udah ga perlu di raguin pokok nya kalo resep dari ci Xanders Kitchen mah , enak nya nampol 😘 Ulfah Khairani -
Soto Betawi (Santan + Susu) Soto Betawi (Santan + Susu)
Ini pertama kali bikin soto betawi, kebetulan mau liburan jadi bersih2 kulkas dulu ternyata masih ada sisa daging kurban yang belum dieksekusi. Untuk rasanya udah enak menurutku tapi masih terlalu kental, nanti mau coba bikin lagi dengan santan yang lebih encer.#KhasBetawi#GAS2025#CookpadCommunity_Batam Dila Abdullah -
Soto Betawi (santan+susu) Soto Betawi (santan+susu)
Aku suka makan soto, tapi kalau bikin soto bening suami doyan tapi gak terlalu suka, terus coba lah bikin soto betawi, berkat resepnya Xander's Kitchen enak suami doyan anak lahap makannya..#AksiDutaRecook #DutaRecookPontianak #PejuangGoldenApron3 Nur Cahyani -
Soto Betawi (Santan + Susu) Soto Betawi (Santan + Susu)
Mas Bojo lagi batuk jadi request makanan yang kuah2. Kebetulan udah simpan resep Soto Betawi punya Bu Jun Xander's Kitchen, jadi langsung aja eksekusi.Ini enak! Apalagi makannya pake nasi anget2 pas lagi hujan 😍...suami Sy biasanya nggak suka soto yg pakai santan+susu. Tapi yg ini makannya sampai nambah. Kuahnya gak bikin eneg katanya 🥰 Sy -
Soto betawi (santan+susu) Soto betawi (santan+susu)
Saya suka soto betawi di salah satu resto, sudah lama pengen coba bikin soto betawi sendiri ini rasanya cucok meong mirip sama resto tersebut enakkkkkk mampus, ini aku bikin santannya pecahSource : Xander kitchen Airin Widjaya -
Soto Betawi (Santan + Susu) Soto Betawi (Santan + Susu)
Bismillah. Assalamualaikum mak geess.. Haaii heeii..Menjawab tantangan dari mamah untuk berkreasi dengan olahan bahan makanan dari protein hewani mmke menghadirkan kelezatan daging sapi yang diolah menjadi soto Betawi. Karena Selain menggugah selera, hidangan ini juga penuh nutrisi 😋😉Soto Betawi ini memang favoritnya pasukan dirumah, yang lagi gak selera makan pun jadinya nambah nambah 😁Source dari resepnya mba @xanderskitchen ditambah kunyit sedikit biar lebih sumringah sotonya.Yuk mak intip resep nya dan langsung eksekusi... 😉#Simakke#CookpadCommunity_Jakarta#GenerasiAprontis#Week43#BALONChallenge#ProteinHewani#DagingSapi#Week20#SotoBetawi#PilihMasak#MasakItuSaya Simakke -
Soto Betawi Santan+Susu Soto Betawi Santan+Susu
Source : Xander’s KitchenSoto Betawi merupakan soto yang khas dari daerah Jakarta. Seperti halnya soto Madura dan soto sulung, soto Betawi juga menggunakan jeroan, disini saya menggunakan daging sandung lamur yang mengandung jeroan☺️ Daging sapi juga menjadi bahan campuran dalam soto Betawi. Kuah soto Betawi merupakan campuran santan dan susu. Kedua campuran inilah yang membuat rasa soto Betawi begitu khas.Kocokan semarak kali ini dimenangkan oleh mba @hana rapunsel, beliau menantang kita untuk membuat olahan dengan santan..hmmm..hidangan asinnya saya bikin ini aja ya mba Hana ☺️🙏🏻 semoga berkenan.Salam sehat slalu utk dirimu&keluarga 😘#AkulahSangSantan#Semarak_AkulahSangSantan#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Depok#RecookDepok_SotoJabar#PejuangGoldenApron3#PekanRayaSoto#PekanPosbarSoto Mimi 4A Cookery -
Soto Betawi (santan + susu) Soto Betawi (santan + susu)
Dulu waktu hamil putri pertama, saya ngidam banget sama soto yg satu ini. Namun karena saya tinggal didesa jadi gak ada yg jualan Soto Betawi, akhirnya saat jadwal kontrol kehamilan di Jogja saya dibelikan Soto Betawi sama paksu. Senangnya bukan kepalang, saya memakannya dengan lahap sampai habis bersih kuahnya...🤭Akhirnya sekarang ada kesempatan utk mencoba membuat soto betawi sendiri, namun saya pakai bahan yg seadanya yg ada dirumah. Karena gak ada daging sapi tapi yg ada kaki sapi, gpp lah dicoba aja...😅Terima kasih inspirasi resepnya ci Jun @xanderskitchen ...🙏🏻❤️Source : Xander's KitchenLink : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3818040#CookingCommunityClass_KulinerKhasJakarta#JelajahNusantara3C25_KulinerKhasJakarta#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#kopijos#Kopijos_KhasBetawi#KhasBetawi#GAS2025#Kopijos_Juni2025 Noni Sukmawati -
Soto Betawi Santan+Susu Soto Betawi Santan+Susu
suami request minta dibuatkan soto betawi, kebetulan punya daging, langsung eksekusi #siapramadhan Clara Yolandika -
Soto Betawi (Santan) Soto Betawi (Santan)
Karena saya suka banget sama yg namanya soto, dan makanan berkuah. Dan kudu pedes. Jadi saya buat ini sbg menu favoritkuuu! Yeayyy! Dessy Winny Tala Bewi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar