Bola bola daging dan kentang

15 orang berencana membuat resep ini
Sarah febra
Sarah febra @sarahfebra
cibubur, jakarta timur
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Daging giling
  2. 1telur
  3. 3kentang
  4. 1serai di geprek
  5. 3 butirkemiri
  6. 1terasi (saya pakai abc)
  7. Garam
  8. Merica bubuk
  9. Gula
  10. Royko
  11. Santan kental
  12. Sedikitair dan minyak
  13. Bumbu halus
  14. 3cabai keriting
  15. 4cabai rawit
  16. 4bawang merah
  17. 2bawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging giling kemudian tambahkan telur, aduk sampai merata kemudian buat bola-bola daging sesuai selera. Setelah itu panaskan wajan dengan minyak lalu goreng sampai berubah warna menjadi kecoklatan. Sisihkan

  2. 2

    Potong kentang kemudian goreng kentang sampai setengah matang kemudian sisihkan

  3. 3

    Haluskan bumbu halus di sini saya menggunakan blender. Kemudian panaskan wajan dengan sedikit minyak lalu masukan kemiri sampai harum lalu tambahkan bumbu halus yg sudah di haluskan, terasi dan serai tumis sampai harum

  4. 4

    Setelah itu masukan daging yg sudah di goreng dan kentang aduk-aduk sebentar lalu masukan santan dan sedikit air tunggu sampai mendidih

  5. 5

    Setelah mendidih masukan merica, garam, gula dan royko koreksi rasa. Kemudian tunggu sampai air dan santan menyusut

  6. 6

    Setelah itu, angkat dan siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Sarah febra
Sarah febra @sarahfebra
pada
cibubur, jakarta timur
Masih belajar masak🤤👍🏻
Lebih banyak

Resep Serupa