Semur Daging Kentang Empuk

Kaivan Mom
Kaivan Mom @Triiekhanaz
Kabupaten Bekasi

Dijamin empuk dan ngirit gas ..

Dari awal puasa papahnya udh ngebayangin buka pake daging tapi setiap ke pasar kesiangan terus. Alhasil tadi kepasar lagi dan dapet. Langsung deh eksekusi

Let's cooking.

Semur Daging Kentang Empuk

Dijamin empuk dan ngirit gas ..

Dari awal puasa papahnya udh ngebayangin buka pake daging tapi setiap ke pasar kesiangan terus. Alhasil tadi kepasar lagi dan dapet. Langsung deh eksekusi

Let's cooking.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging sapi
  2. 3kentang
  3. 400 mlair
  4. Bumbu halus
  5. 8 siungbawang merah
  6. 4 siungbawang putih
  7. 5 butirkemiri
  8. 1 kepinggula jawa
  9. 1 ruasjahe
  10. 1 ruaskunyit
  11. 1 sdtketumbar
  12. Bumbu pelengkap
  13. 100 mlkecap manis
  14. Secukupnyagaram dan penyedap rasa
  15. 2 lembardaun jeruk
  16. 2 lembardaun salam
  17. 1 ruaslengkuas dimemarkan
  18. 1 batangsereh

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging dan potong. Kupas kentang cuci lalu potong wedges (dibagi 4)

  2. 2

    Tumis bumbu halus,salam,jeruk,sereh, lengkuas hingga harum. Tambahkan air,kecap garam dan penyedap rasa aduk rata koreksi rasa. Masukkan daging masak 30menit dengan api sedang tutup sambil diaduk jgn sering2

  3. 3

    Setelah 30menit. Matikan kompor selama 15 menit tapi masih keadaan tertutup

  4. 4

    Masukkan kentang masak sampai 30menit / 20menit dengan api kecil jgn sering2 diaduk takut hancur kentang nya. Setelah kuah mengental matikan. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kaivan Mom
Kaivan Mom @Triiekhanaz
pada
Kabupaten Bekasi
hobby nulis resep masakan mamak di buku tulis, sekarang jadi lebih keren ngetik nya karena ada cookpad.semoga resep yang aku tulis bermanfaat ke semua nya. 😍👩‍🍳 Alumni Pejuang Golden Apron 2020👩‍🍳 Alumni Pejuang Golden Batik Apron 2022👩‍🍳 Alumni Pejuang Global Apron 2024👩‍🍳 The Winner PosBarMeetUp_Kombes 2024(mulai menulis sejak Agustus 2018)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa