Ingredientes

  1. 1cebolla
  2. 1 trozomorcilla
  3. 1 vasovino tinto
  4. Aceite
  5. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Cortamos muy finita la cebolla y la sofreímos en un chorrito de aceite con un poco de sal. Mientras vamos cortando nuestra morcilla.

  2. 2

    Una vez la cebolla está transparente, añadimos la morcilla. Integramos bien los ingredientes y cuando la morcilla haya cambiado de color, agregamos el vino.

  3. 3

    Dejamos que se reduzca y damos vueltas para que todo quede bien integrado.

  4. 4

    Una vez reducido el vino, dejamos reposar unos 2 minutos, emplatamos y a comer!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Mayte Ruiz Rodriguez

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