Pan casero hecho con harina integral y común

Alexia Vegega
Alexia Vegega @cook_17825839

Pan casero hecho con harina integral y común

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Ingredientes

  1. 1/2 kgharina común
  2. 1/2 kgHarina integral
  3. 10 grsLevadura seca
  4. 1/2 tazaleche tibia
  5. 2 cucharadasazúcar y sal
  6. 1 tazay media d agua tibia
  7. 75 grmanteca

Paso a paso

  1. 1

    Poner la levadura esparcida en la leche tibia y echar las cucharadas de azúcar. Dejar que eleve

  2. 2

    Mezclamos las harinas con la sal, manteca derretida y la taza de leche con levadura

  3. 3

    Mezclamos todo eso con agua tibia y amasar hasta el punto que toques con el dedo y se eleve sin dejar un bollo.. yo amase aprox 15 min. Dejar reposar 30'

  4. 4

    Hacer las formas del pan y dejarlo elevar un rato más y al horno. Sin quieren pueden mojarlo con la yema de huevo

  5. 5

    A comer con un buen mate o algo calentito!😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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