Chipá!

Ana
Ana @cookpad020586
Funes _ Santa Fe_ (Argentina)

En esta cuarentena extraño hasta esa voz que muy dulcemente dice chipacitos.... Asíque decidí en hornos a todos esos vendedores prepararlos!!! #cocinoenca
#anateloenseña

Chipá!

En esta cuarentena extraño hasta esa voz que muy dulcemente dice chipacitos.... Asíque decidí en hornos a todos esos vendedores prepararlos!!! #cocinoenca
#anateloenseña

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Ingredientes

  1. 500 grsfécula de mandioca
  2. 100 grsmanteca (pomada)
  3. c/nSal
  4. 200 grsqueso semi duro
  5. 3huevos
  6. 200 ccleche

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl colocar la fécula de mandioca, manteca pomada, huevos, leche y media cucharada de sal

  2. 2

    Integrar hasta lograr una masa homogénea y recién ahí agregar el queso cortado en cubos pequeños, si pueden y quieren agregarle queso de rallar también (es opcional)

  3. 3

    Armar los bollos para hacer chipá. En una placa enmantecada cocinarlos en horno a 200° (consejo antes de llevarlos al hornos, llevarlos así como están en la asadera un rato a la heladera cuantos más fríos están a la hora de cocinar en más crocantes quedan) ahora sí! Buen provecho!!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Ana
Ana @cookpad020586
Funes _ Santa Fe_ (Argentina)
Disfruto ser mamá x3.🧘💑🏡Amo los domingos con la mesa larga y toda la familia... ❤️Los sábados con amigos🍻Viajar...🏖️Pasiones... tengo muchas, tocar la guitarra🎸 cantar🎤 bailar..💃y sobretodo... cocinar🍲Gracias a ella preparo platos dónde siento que transmito mí pasión y amor... 💖me siento artista👩🏻‍🎨 xq cada receta es un lienzo en blanco esperando explotar de colores y sabores... siento que alimento🍽️ el alma de cada uno que prueba mis platillos... 😍Disfruto escribir mis recetas para que las cocines con el mismo amor que las cocines yo❤️🍽️
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Comentarios (5)

Ana
Ana @cookpad020586
Hola, tienen que ser quesos duros, yo use queso de rallar, y cáscara colorada, también puede ser queso de máquina

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