Opor Ayam Bumbu Kuning

Ria Khairiyah
Ria Khairiyah @riyah1808
Kendari. South East Sulawesi

Efek sakit. Semuanya tak berjalan lancar. Hampir terlupa pula meng-upload resep.
Source : Dapoer VHA
#PejuangGoldenApron3

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramayam yang sudah dibersihkan dan direbus
  2. Bumbu halus
  3. 10 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 2 ruasjahe
  6. 2 ruaslengkuas
  7. 2 ruaskunyit
  8. 4 butirkemiri bulatkan
  9. Bahan dan bumbu pelengkap
  10. 1 batangserai geprek
  11. 2 ruas jarilengkuas
  12. 4 lembardaun jeruk
  13. 300 mlsantan kental dari setengah butir kelapa
  14. 300 mlair kaldu sisa rebusan ayam
  15. secukupnyaGaram, penyedap dan minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Blender bumbu hingga halus

  2. 2

    Tumis bumbu hingga harum kemudian masukkan serai, daun jeruk. Aduk rata.

  3. 3

    Tambahkan air kaldu. Aduk rata lalu masukkan ayam. Biarkan sesaat. Lalu tambahkan santan kental. Aduk rata

  4. 4

    Masak sampai matang kuah agak mengental atau agak creamy. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ria Khairiyah
Ria Khairiyah @riyah1808
pada
Kendari. South East Sulawesi
Seorang yang hobi kulineran 🍴🍜🍛🍲🍗🍖🍝🍚🍙🍞🍔🍨🍧🍦🍵😁, karena hobi tersebut belajar masak 🍳menjadi hal terpenting untuk dilakukan, tidak hanya buat diri pribadi👧 tapi juga buat keluarga tercinta.👭👬👫👪❤
Lebih banyak

Komentar (5)

Resep Serupa