Alubias o fabada de mi abuela Carmela

Me encanta la fabada y esta receta es una adaptación para poder disfrutar de un sabor muy logrado con ingredientes más económicos.Es una pena que la foto no le haga justicia a lo delicioso que quedó el plato.#menúsemanal

Os diré que pongo en la receta tipo fabada porque los platos para que sean auténticos tienen que seguirse al pie de la letra y yo en esta receta he añadido unos ingredientes mas que la receta original no los lleva y prefiero que no me lluevan las criticas porque soy una de las personas que defiende a muerte que a los platos que se les llame por su nombre sean los auténticos.Dicho esto por lo demás si quitamos los ingredientes que le sobran que son :cebolla,pimiento,pimentón patata y zanahoria seria una autentica fabada.

Es la fabada de toda la vida receta de mi abuela, con chorizo, morcilla y tocino.

Delicioso plato reconfortante con la receta tradicional de fabada asturiana pero en vez de faves, con alubias blancas. Muy sencillo de hacer y un plato de 10. Recomendado especialment en días fríos.

Cómo ya ha llegado el otoño y ya va apeteciendo las comida de cuchara, os dejo esta receta de alubias muy apreciada en días de frío y lluvia.

Cuando se trabajan muchas horas hay que agudizar el ingenio. Así he inventado muchos guisos de cuchara que se puedan hacer en poco tiempo.

Es una variante de la fabada asturiana, hecha a mi estilo manchego

#dominó#WeekendTour.🥓🍅🧅🍲🥣esta es mi receta de fabada, como siempre la hacemos en casa, sin refrito y sin complicaciones.

Se llama simplemente fabada, pues las fabes solo son Asturianas

Es la típica fabada asturiana pero con alubias pintas y algo de verduras, en esta ocasión con espinacas. Hecho a fuego Lento.

#WeekendTour #Asturias #Thermomix #TM6

Aunque con este calor no apetecen mucho guisos contundentes, he probado a hacer este plato pero cambiando las caras fabes por unas más asequibles alubias pintas. Y el resultado es excelente.

#Cocinaencasa

Una especie de fabada, cambiando las judías por garbanzos y añadiendo unas acelgas para suavizar. Todo en crudo, y sin sofritos para hacer el plato más ligero. Una receta fácil, con resultado.

#1receta1arbol #principales https://www.youtube.com/watch?v=_m64MLyfqp0&t=12s

El resto del "compango" se sirve aparte. Hechas en olla express.

Receta mía que sin salir de la original aporto algún ingrediente que creo que también la enriquece.La fabada es un plato que admite de buen agrado otros condimentos.

Desde que estuvimos en Asturias con mi hija Ana (tenía 3 años), la fabada es un plato obligado en muchas ocasiones. Siempre tengo que hacer de más para que mi hija mayor se pueda llevar algún tupper.La receta de fabada tradicional típica, la más deliciosa y tradicional. Una receta perfecta para disfrutar de la cocina asturiana.

Una fabada estilo gallego.Espero que os guste a ver si entramos en calor 😨🌧️ que hace mucho frío

No hay nada como comer fabada en Asturias servida en una cazuela de barro, pero esta imitación para hacer en casa merece la pena también! Las patatas y la zanahoria son opcionales, yo las añado porque me gusta como queda. Para mi, al día siguiente de prepararla está más rica!

La fabada es de esos platos sencillos que con un poco de mimo es todo un manjar

#mirecetario

Ayer 18 de Agosto se inicia un Concurso aquí en Cookpad, titulado " ¿ que cocinas con tus amigos ? ". Los que nos dedicamos a disfrutar de la cocina, estamos siempre rodeados de comentarios " que vas a cocinar hoy", " mi madre hizo una vez...", "el otro día comí...y mira que estaba bueno", " el arroz que hiciste aquel día estaba buenísimo " " para la semana que viene tenemos una sentada..." es decir, casi siempre se cocina para grupos de amigos y familiares, Ahora en verano no se para de cocinar y sentarnos. Este martes hicimos una comida familiar de esas que se hacen dos veces al año. Hablando allí, salió mi cuñado Jorge que quería hacer "Fabada Asturiana" aprovechando que teníamos a Andrés que es de Asturias. Allá va, Andrés se puso a explicar y Kiko con papel y bolígrafo. Así que ayer viernes les invité a casa e hice la prueba. Tienes que poner a REMOJO el día de antes. Sigue los pasos, no es difícil, porque es todo a cocer en crudo. Tenía mucho gusto de hacerla. Ha salido muy buena. GXL.

Asturias pucheros con fabes todavía falta para que se dé forma a la fabada, una receta que se cocinará a fuego lento durante décadas