178. Bawal Asam Pedas Batam

Sakurai Kitchen
Sakurai Kitchen @cook_19658515
Jakarta

Kamis, 7Mei20... Ikutan setor posbar bersama GenkGadoGado sponsored by Alas&Backdrop dengan tema Marhaban Yaa Ramadhan. Buat Alas&Backdrop serta GenkGadoGado sukses terus ya.
#Ramadhan3Gdirumahaja #Minimalestapimenyehatkan
#MasakAsyik
#GenkGadoGado
@dewdew_darrudewi
@_endahswati_
@agung_novianti
@zhely_rairy
@diyanahung #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_borneo

178. Bawal Asam Pedas Batam

Kamis, 7Mei20... Ikutan setor posbar bersama GenkGadoGado sponsored by Alas&Backdrop dengan tema Marhaban Yaa Ramadhan. Buat Alas&Backdrop serta GenkGadoGado sukses terus ya.
#Ramadhan3Gdirumahaja #Minimalestapimenyehatkan
#MasakAsyik
#GenkGadoGado
@dewdew_darrudewi
@_endahswati_
@agung_novianti
@zhely_rairy
@diyanahung #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_borneo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan bawal besar
  2. 1/4 buahnenas, diiris tipis
  3. 1/4 buahtomat, diiris tipis
  4. 1 buahcabe hijau diiris serong
  5. 1 sdmair jeruk nipis
  6. 2 sdmgula pasir, sesuai selera
  7. 1 sdtgaram, sesuai selera
  8. 1/4 sdtkaldu jamur
  9. 3 sdmminyak untuk menumis
  10. 250 mlminyak untuk menggoreng ikan
  11. 150 mlair
  12. Bumbu Halus
  13. 5 buahcabe merah besar
  14. 3 buahbawang merah
  15. 2 siungbawang putih
  16. 3 buahkemiri
  17. 5 cmkunyit
  18. 3 cmlengkuas

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan bahannya

  2. 2

    Bumbui ikan dengan sedikit garam dan merica bubuk. Diamkan 15 menit.

  3. 3

    Panaskan minyak dan goreng ikan bawal sampai kering berwarna coklat keemasan

  4. 4

    Kuah Asam Pedas : Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan air dan rebus sampai mendidih. Saring kuahnya.

  5. 5

    Masukkan irisan nenas, tomat, gula, jeruk nipis, garam, cabe hijau dan kaldu sesuai selera sampai matang. Kemudian siram kuah ke ikan bawal. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sakurai Kitchen
Sakurai Kitchen @cook_19658515
pada
Jakarta
@Sakurai_KitchenYT : Tan, Novi, joined Dec 20 19
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa