Asam Pedas Bawal

Lala Jamilah
Lala Jamilah @dapurna_lala
Bandung Barat

Olahan satu ini sueegerr banget dr aromanya aja udah bikin perut keroncongan hmmm maknyuzzzs,. Jenis ikan boleh apa aja yg terpenting ikan harus segar, tingkat kepedasan sesuai selera yaa 👌
Terinspirasi dari resepnya mom @ajun_chin thanks yaa 😘😘

#anekaolahanikan #bawal #cookpad #cookpadindonesia #cookpadcomunity_bandung #alhamdulillah

Asam Pedas Bawal

25 orang berencana membuat resep ini

Olahan satu ini sueegerr banget dr aromanya aja udah bikin perut keroncongan hmmm maknyuzzzs,. Jenis ikan boleh apa aja yg terpenting ikan harus segar, tingkat kepedasan sesuai selera yaa 👌
Terinspirasi dari resepnya mom @ajun_chin thanks yaa 😘😘

#anekaolahanikan #bawal #cookpad #cookpadindonesia #cookpadcomunity_bandung #alhamdulillah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan bawal
  2. 7 buahbelimbing wuluh (potong)
  3. 4 lembardaun jeruk
  4. 2 lembardaun salam
  5. 1 batangsereh (geprek)
  6. 1 buahjeruk nipis
  7. 1 sdmgaram
  8. 2 sdmgula pasir
  9. 1 sdtkaldu bubuk
  10. 1 bungkusasam jawa (1rb di kang sayur-larutkan dg air hangat)
  11. 2 gelasair
  12. 3 sdmminyak sayur
  13. Haluskan ;
  14. 14 buahcabe merah keriting
  15. 5 buahcabe rawit
  16. 8 siungbawang merah
  17. 5 siungbawang putih
  18. 1 bksterasi (abc)
  19. 1 ruasjahe
  20. 1 jarikunyit
  21. 1 buahtomat

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan bawal lumuri perasan jeruk nipis, biarkan beberapa saat lalu bilas dengan air sampe bersih

  2. 2

    Haluskan bumbu lalu tumis sampe harum, masukkan daun jeruk, daun salam, sereh aduk2 kemudian masukan air dan larutan asam, gula pasir, garam, kaldu,. Tunggu sampai mendidih baru masukkan ikan dan belimbing wuluh,. Biarkan sampe bumbu meresap, balik ikan pelan2 supaya tidak hancur,. Tes rasa

  3. 3

    Angkat dan siap untuk di hidangkan hmmm so yummmiyyy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lala Jamilah
Lala Jamilah @dapurna_lala
pada
Bandung Barat
Assalamualaikum..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa