Bawal Asam Pedas

Hanifah
Hanifah @cook_23434886

Bumbu asam pedas ini biasanya utk masak ikan peda(asin) tp buat ikan bawal jg ngga kalah enak😊

Bawal Asam Pedas

9 orang berencana membuat resep ini

Bumbu asam pedas ini biasanya utk masak ikan peda(asin) tp buat ikan bawal jg ngga kalah enak😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 2 ekorikan bawal
  2. 1 ruaskunyit
  3. 1 ruasjahe
  4. 2 butirbawang merah
  5. 1 siungbawang putih besar
  6. 1/2 sdtketumbar
  7. Cabe rawit sesuai selera (iris biasa)
  8. 1buat tomat merah dan hijau (potong memanjang)
  9. 1 bksasam jawa
  10. 2 ruasserai geprek
  11. Garam dan penyedap rasa
  12. Air
  13. Gula pasir
  14. Minyak

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan dg bumbu ikan goreng saset (jgn trlalu kering)

  2. 2

    Haluskan kunyit, jahe, bawang putih, bawang merah, ketumbar, garam

  3. 3

    Tumis bumbu halus, tambahkan serai geprek, penyedap rasa sampai harum

  4. 4

    Tambahkan air sesuai selera dan masukan ikan bawal yg sudah d goreng

  5. 5

    Masukan irisan cabe dan tomat dan juga asam lalu aduk dan tunggu sampai kira2 air agak menyusut

  6. 6

    Angkat dan sajikan😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hanifah
Hanifah @cook_23434886
pada

Komentar

Resep Serupa