Sambal Dabu-Dabu menggugah selera
Masa-masa lockdown seperti ini, rasanya pengen banget makan makanan yg pedes nan seger. Kebayangkan betapa bosen dan betenya tiap hari di rumah terus, gak bisa keluar.
Stock cabe rawit menipis, mau beli ke pasar juga sudah sangat sulit, ke supermarket antrian cukup panjang.
Akhirnya dengan bahan yang ada, saya racik Sambel Dabu-Dabu. Hasilnya? Sambel ini membuat saya nambah nasi berkali-kali! Rasanya seger dan pedes, membuat kepala yg tadinya berdenyut-denyut, sontak menjadi sembuh, haha..!
Sambal Dabu-Dabu menggugah selera
Masa-masa lockdown seperti ini, rasanya pengen banget makan makanan yg pedes nan seger. Kebayangkan betapa bosen dan betenya tiap hari di rumah terus, gak bisa keluar.
Stock cabe rawit menipis, mau beli ke pasar juga sudah sangat sulit, ke supermarket antrian cukup panjang.
Akhirnya dengan bahan yang ada, saya racik Sambel Dabu-Dabu. Hasilnya? Sambel ini membuat saya nambah nasi berkali-kali! Rasanya seger dan pedes, membuat kepala yg tadinya berdenyut-denyut, sontak menjadi sembuh, haha..!
Cara Membuat
- 1
Iris cabe kecil-kecil, seukuran 0.5 cm.
- 2
Iris bawang merah tipis
- 3
Iris tomat ukuran dadu (buang bijinya)
- 4
Campur semua bahan jadi satu, tambahkan garam dan gula.
- 5
Panaskan minyak di wajan, setelah panas. Masukkan semua bahan. Matikan kompor, aduk-aduk sebentar. Diamkan di wajan sekitar 2 menit, dengan tujuan supaya tidak langu, serta agak matang.
- 6
Pindahkan ke wadah, kucuri jeruk nipis, aduk rata.
- 7
Agar lebih segar, masukan dalam kulkas. Sambal Dabu-Dabu siap dihidangkan.
Resep Serupa
-
Ikan kembung goreng sambal dabu-dabu Ikan kembung goreng sambal dabu-dabu
Ada ikan dan bingung masak apa, akhirnya ngegoreng ikan taburin sambel dabu-dabu, simpel Dan enak 👍
-
Sambal Dabu-dabu Sambal Dabu-dabu
Sambal yang paling juara klo disandingkan sama ikan bakar atau ikan asin 😆 segeeerrr bgt rasanya! ini resepnya aku modifikasi dr dabu-dabu yg biasanya ya, klo biasa dabu-dabunya pakai jeruk nipis, yg ini aku pake belimbing wuluh utk pengganti rasa asam segarnya...
-
Sambal Dabu-Dabu Sambal Dabu-Dabu
Assalamualaikumm, kalau masuk nominasi, mungkin sambal dabu dabu ini masuk ke dalam sambel tersimplee!! rasanya pedes seger dan cocok banget buat ikan bakarr🤤#sambaldabudabu#dabudabu#PekanPosbar#PekanPosbar_SambalNusantara
-
"Sambel Dabu-dabu" "Sambel Dabu-dabu"
26/03/2017,.Sambel yang berasal dari daerah Menado, Sulawesi Utara ini rasanya seger, asem, pedes... Rasa segernya membuat si sambel cocok jadi sambel pendamping ikan bakar, ikan goreng, dan hidangan seafood lainnya.Cara bikinnya simple....😎Yuuukkkk.....💃💃💃Happy Cooking and Happy Tummy everyone...😍😍😍
-
Tuna Sambal Dabu-dabu Tuna Sambal Dabu-dabu
Seger ikan tunanya menggoda dilidah karena banyak dilumuri air jeruk ditambah lagi sambal dabu-dabunya yang pedes seger. Menjadikan kesegaran yg hakiki. Kesukaan bagi orang rumah yg nggk terlalu pedes tapi seger di lidah.
-
1. 🍗🌶️ Ayam Geprek Sambel Dabu-dabu Endulsss ~ 1. 🍗🌶️ Ayam Geprek Sambel Dabu-dabu Endulsss ~
ntah apa yg merasuki tetiba ke pengen ayam geprek sambel dabu-dabu tp ga mau beli takut zonk ga sesuai ekspetasi mana laper lagi yaa khann.. yaudinn kita bikin aja yukss pas bgt cuaca habis hujan di makan sama nasi anget, uuhhh endulss, sekilas mirip sambal matah ya tp yg ini kata mbah gugel sambel dabu-dabu karena pakai tomat (fyi : perbedaan sambel dabu-dabu dan matah ada di tomat sm jeruknya ya bund, sambel dabu-dabu pakai tomat dan jeruknya jeruk limau kalau sambel matah ga pakai tomat dan jeruknya jeruk nipis)#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#anya_resep#sambaldabudabu
-
Ikan Kembung Goreng Sambal Dabu-Dabu Ikan Kembung Goreng Sambal Dabu-Dabu
Suka banget sama masakan menado, apalagi salah satu sambalnya ini. Dabu-dabu.. Hmmmm seger banget.. Di rumah ada ikan kembung, bingung mau dimasak apa. Akhirnya punya ide dicampur deh sama sambal ini. Ternyata rasanya gk kalah lho sm warung makan masakan menado.. Hihii.. Enaaakkk dan seger bgt di mulut..
-
Ikan Kembung Sambal Dabu-Dabu Ikan Kembung Sambal Dabu-Dabu
First time nyobain salah satu sambel khas Manado ini ternyata langsung jatuh cinta dan bikin ketagihan. Rasanya itu pedes asem seger, rasa pedes udah pasti dari cabe2an itu ya, asem dan segernya dari perasan jeruk lemon, tomat dan bawang. Bakalan jadi sambel andalan nih kayaknya, gak ribet, bahannya dikit, tapi rasany juara 😍Source : DW (Dapoer Wija)#Pekan_Manado#cookpadcommunity_tangerang#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019
-
Sambal dabu-dabu Sambal dabu-dabu
Pasangan yang pas dengan ikang goreng anget-anget adalah sambal dabu-dabu, pedes asem seger duuh sedep!
-
Sambal Dabu-dabu Segar Menggelegar Sambal Dabu-dabu Segar Menggelegar
Sambal dabu-dabu ini suegerrr banget. Cocok untuk nemenin nasi panas + ikan goreng 😉.
-
Sambal dabu dabu Sambal dabu dabu
#JemputRejeki#Sambel#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_BanjarnegaraSapa si yang gk doyan sambel, pasti hampir semua orang gk nafsu makan kalo gk ada sambel iya kan,, terutama saya, saya penggila sambel, mungkin segala sambel doyan deh😂 apalagi yang model sambel seger seger kaya gini dipaduin sama ikan asin aja udah bikin nafsu makan meningkat 100 % .. Walaupun cabe mahal gk jadi penghalang bikin sambel dan makan yang pedes pedes ya gk bu ibu,
-
Sambal Dabu-Dabu Sambal Dabu-Dabu
Sambal yg cocok untuk menemani makan ikan bakar maupun goreng.. Rasanya ada, pedes, manis, asam.. Seger pokoknya#pejuanggoldenbatikapron#cookpadcommunity_surabaya
MyKitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar