Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Στον κάδο του μίξερ βάζουμε τα 2 άλευρα μαγιά αλάτι λίγο χλιαρό νερό και χτυπάμε στο μίξερ σιγά σιγά και προσθέτουμε και το υπόλοιπο νερό.. Χτυπάμε στην μεσαία ταχύτα στο μίξερ με το γάτζο για 4' και μετά χτυπάμε για άλλα 8' δυνατά και προσθέτουμε το ηλιέλαιο και ταυτόχρονα χτυπάμε.
- 2
Βάζουμε το μείγμα μας σε μιά λεκάνη αφήνουμε να φουσκώσει η ζύμη μας για 1 ώρα.. Παίρνουμε την ζύμη ρίχνουμε λίγο αλεύρι και την δουλεύουμε με το χέρι την χωρίζουμε σε δύο ίσα μέρη και κάνουμε μακρόσθενο σχήμα αφήνουμε 20' λεπτά να φουσκώσουν μετά τα χαράζουμε και τα βάζουμε στο φούρνο να ψηθούν στην αντιστάσεις για 35'- 40' λεπτά στους 200° βαθμούς.
- 3
Το ψωμί για να είναι τέλειο ψημένο στο εσωτερικό του θα πρέπει να φτάνει στους 100° βαθμούς..Όποιος έχει θερμόμετρο μπορεί να το μετρήση.Και να μην έχει κάποιος θερμόμετρο αν ακολουθήσει όλα αυτά τα βήματα θα έχει το τέλειο αποτέλεσμα.
- 4
Το ψωμάκι μου ψημένο είναι τέλειο και μαλακό!!
Παρόμοιες συνταγές
-
-
-
Το ψωμάκι μου Το ψωμάκι μου
Ήταν πριν τριάμισι χρόνια περίπου που είδα στο fd στη σελίδα της cookpad να λέει <κατεβάστε την εφαρμογή>. Ας την κατεβάσω λέω να βλέπω περισσότερες συνταγές. Και τότε ήρθε ένα ζεστό μήνυμα καλωσορίσματος από κάποιο από τα κορίτσια της διαχείρισης, δε θυμάμαι ποιο, με την προτροπή να ανεβάσω την πρώτη μου συνταγή. Αυτό ήταν! Αγάπησα πολύ την cookpad, μου άνοιξε νέους μαγειρικούς ορίζοντες, έμαθα να πειραματίζομαι και να <πειράζω> παλιές δικές μου συνταγές και να δοκιμάζω καινούριες. Μέσα σε όλα ξεκίνησα να ζυμώνω το δικό μου ψωμί. Δοκίμασα συνταγές, πειραματίστηκα, έκανα δοκιμές, αλλαγές και αυτή εδώ είναι μια από τις πιο πετυχημένες συνταγές. Χρόνια πολλά cookpad, σε ευχαριστώ πολύ για όλα ♥️♥️#4
-
Εύκολο ψωμάκι αφράτο 🥯 Εύκολο ψωμάκι αφράτο 🥯
Αυτήν την υπέροχη συνταγή την πήρα από τη γιαγιά μου που μας έφτιαχνε κάθε μέρα ζεστό αφράτο και υγιεινό ψωμάκι! Μου αρέσει να το τρώω πολύ με νουτέλα!
-
-
Λαχταριστό ψωμάκι! Λαχταριστό ψωμάκι!
Υπέροχο και πεντανόστιμο ψωμάκι να συνοδέψει τα φαγητά μας!! Μια συνταγή της μαμάς μου υπέροχη και εύκολη!! #2020 #μένουμεσπίτι
-
-
-
-
Ψωμάκι απλό καθημερινό! Ψωμάκι απλό καθημερινό!
Αν και την έχω ξαναανεβάσει με φωτοσχόλιο....μόλις το ξεφούρνισα & δε θέλω να λείπει από το βιβλιαράκι μου,που τόσο ανυπομονώ!! #2020
-
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (4)