Ikan Tongkol Goreng + Sambal Bawang 🐟🌶️🥒

Meisya Safitri👩‍🍳
Meisya Safitri👩‍🍳 @cook_22682723
Kota Malang

#Ramadhan2020 #Day3

Menu favorit suami . Ikan. Dibikin gini aja sudah nikmatnyaaa.... Maa syaa Allah.. 🤤
Makannya dengan nasi anget.
Simpel, pedas, mantap! 😊

Ikan Tongkol Goreng + Sambal Bawang 🐟🌶️🥒

2 orang berencana membuat resep ini

#Ramadhan2020 #Day3

Menu favorit suami . Ikan. Dibikin gini aja sudah nikmatnyaaa.... Maa syaa Allah.. 🤤
Makannya dengan nasi anget.
Simpel, pedas, mantap! 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8-9 Orang
  1. 9 ekorikan tongkol
  2. 4 siungbawang putih
  3. Ketumbar
  4. 2 lembardaun jeruk (kl ukurannya besar pakai 1 lembar)
  5. secukupnyaGaram
  6. secukupnyaPenyedap
  7. 1/4 ruaskunyit
  8. secukupnyaAir
  9. Minyak goreng
  10. Sambal Bawang :
  11. 1 butir kecilbawang putih
  12. 12 buahcabai rawit
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaGula

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan tongkol. Buang bagian kepala, jeroan dan ekor. Rendam air panas (untuk menghilangkan gatal dari dagingnya)

  2. 2

    Haluskan bumbu2. Beri sedikit air. Koreksi rasa.

  3. 3

    Balurkan ikan tongkol ke dalam bumbu sampai merata. Diamkan beberapa menit agar bumbu meresap.

  4. 4

    Panaskan minyak. Goreng ikan tongkol sampai kecoklatan.

  5. 5

    Setelah matang. Angkat. Tiriskan. Lakukan sampai ikan habis.

  6. 6

    Siapkan bahan sambal bawang. Cuci bersih bawang dan cabai lalu uleg bersama garam dan gula secukupnya.

  7. 7

    Sajikan ikan goreng dengan sambal bawang dan lalapan (bisa timun, lettuce, kubis, kacang panjang,dll)

  8. 8

    Selamat mencobaaa.... 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Meisya Safitri👩‍🍳
pada
Kota Malang
"Dari Resep Simpel Sampai Ribet "
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa