Sambel Bawang Ikan Tongkol

Titisari Lesanpura
Titisari Lesanpura @titisari
Kreo - Tangerang Selatan

Tempo lalu anakku gak sengaja liat video masak bikin sambel bawang ikan tongkol. Lantas aja tiap hari dia nanyain apa aku beli ikan tongkol. Aku males soalnya karena takut gak kemakan karena dirumah cuma suka ikan segar dan teri2an. Lagian pinggang juga masih nyeri2 sedep gini berdiri lama2 masih pegel. Akhirnya besok beli deh 1 pak aja. Ini pertama kalinya sejak berkeluarga aku masak ikan dimodelin begini. Mumpung juga ada Posting Zama-zama alias Pizza nya #CookpadCommunity_Tangerang temanya aneka kreasi menu olahan ikan asap jadi ikutan sekalian aja #CocomtangPost_IkanSauna Dan ternyata selain ikan asap juga boleh 👏 Request satu lagi dari anakku jangan pedes2 ya bu. Alhamdulillah tadi makan siang gak sia2 karena anaknya suka 👏👏👏💃

Sambel Bawang Ikan Tongkol

8 orang berencana membuat resep ini

Tempo lalu anakku gak sengaja liat video masak bikin sambel bawang ikan tongkol. Lantas aja tiap hari dia nanyain apa aku beli ikan tongkol. Aku males soalnya karena takut gak kemakan karena dirumah cuma suka ikan segar dan teri2an. Lagian pinggang juga masih nyeri2 sedep gini berdiri lama2 masih pegel. Akhirnya besok beli deh 1 pak aja. Ini pertama kalinya sejak berkeluarga aku masak ikan dimodelin begini. Mumpung juga ada Posting Zama-zama alias Pizza nya #CookpadCommunity_Tangerang temanya aneka kreasi menu olahan ikan asap jadi ikutan sekalian aja #CocomtangPost_IkanSauna Dan ternyata selain ikan asap juga boleh 👏 Request satu lagi dari anakku jangan pedes2 ya bu. Alhamdulillah tadi makan siang gak sia2 karena anaknya suka 👏👏👏💃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 pakikan tongkol
  2. 3 buahcabe merah keriting
  3. 3 buahcabe rawit merah
  4. 8 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. secukupnyaKaldu bubuk, merica, gula pasir
  7. Daun jeruk, sereh, lengkoas

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Goreng ikan hingga kecoklatan. Suir2. Sisihkan.

  2. 2

    Goreng bawang dan cabe hingga setengah matang. Angkat tiriskan. Masukkin chopper tapi kasar saja.

  3. 3

    Tumis bumbu bersama daun jeruk sereh lengkoas hingga harum. Masukkan ikan tongkol suir.

  4. 4

    Kasi kaldu bubuk merica gula pasir. Koreksi rasa. Masak sebentar. Matikan api, sajikan dengan nasi hangat, krupuk, teh hangat/es teh juga boleh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Titisari Lesanpura
pada
Kreo - Tangerang Selatan
ig @titieszibu titis, sahm, hampir semua menu simpel sederhana adalah refleksi masa kecil & request bocil2 dirumah. gak pinter moto yg penting keliatan bentuknya 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa