Pan francés sabor a plátano
Paso a paso
- 1
Triturar el plátano con un tenedor en un recipiente, ahí mismo agregar los huevos, la leche, la vainilla y la canela; con una batidora mezclar perfectamente. Es importante triturar el plátano manualmente previamente para que queden la menor cantidad de grumos posibles.
- 2
Cortar los bolillos en rebanadas de 1-2 cm, dependiendo que tan crujientes los quieras
- 3
Engrasar un sartén caliente con mantequilla, pasar de una en una las rebanadas del bolillo en la mezcla líquida y dejar en el sartén. Dar vuelta cada cierto tiempo, cuando consideres que están suficientemente dorados por ambos lados.
- 4
Una vez que estén como te gustan, pasar a la canela con azúcar por ambos lados.
- 5
Yo prefiero comerlos calientes y antes que se absorba el azúcar
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