Budín de Banana🍌
Ideal para utilizar esa banana pasada que te quedó en la heladera🙂 En el paso 2 te dejo consejitos para que no tengas excusas para no hacerlo😘
#reposteriaencasa
Budín de Banana🍌
Ideal para utilizar esa banana pasada que te quedó en la heladera🙂 En el paso 2 te dejo consejitos para que no tengas excusas para no hacerlo😘
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Paso a paso
- 1
Precalentar el horno, enmarcar y enharinar el molde. En mi caso, utilice molde Savarin de 18 cm.
- 2
👉 Consejitos antes de empezar: En el caso de que quieras hacer el budín más grande, sólo DUPLICA las cantidades de la receta. Esta receta rinde 1 budín chico.😉 👉Lo podes hacer tipo "Muffins"
- 3
En un bowl, pisar la banana con un tenedor.
- 4
Agregarle el azúcar (yo utilicé azúcar negra), aceite, huevo y mezclar. Sólo integrar.
- 5
Luego, incorporar la harina con el bicarbonato de sodio (recomiendo tamizar) y mezclar lentamente hasta no ver restos de ella en la preparación.
- 6
Te va a quedar una masa densa. Agregar, si querés, chip de chocolate, nueces, granola, etc.
- 7
Por último, verter la preparación en el molde y llevar al Horno 180° por 30-40 minutos aproximadamente.(Recomiendo hacer la prueba del escarbadientes para comprobar que esté cocido).
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