Crema pastelera un manjar!

Lorena Blanco
Lorena Blanco @cook_21813973

Crema pastelera un manjar!

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Ingredientes

  1. 500 mlleche
  2. 2huevos
  3. 40 grmaizena
  4. 125 grazúcar
  5. 1 cda.Esencia de vainilla

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos la leche con la mitad del azúcar a hervir. En un bowls aparte mezclamos el resto del azúcar con los huevos y la maizena. Cuando la leche hierve agregamos la mezcla y revolver constantemente hasta que comience a hervir y seguir mezclando 2 minutos mientras hierve y espesa.

  2. 2

    Retiramos del fuego y agregar la esencia de vainilla. Levar a un tupper o bowls tapado con film (que el film este en contacto, tocando la crema pastelera para que no se le forme una crostita) y dejar enfriar en la heladera.

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Lorena Blanco
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