Tongseng Ayam Tanpa Santan

Riskyu
Riskyu @riskyuliani
Yogyakarta

Tongseng Ayam Tanpa Santan

22 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgayam
  2. Kubis
  3. Tomat
  4. 3 siungbawang putih
  5. 7 siungbawang merah
  6. 3kemiri
  7. 1 ruaskunyit
  8. Jahe geprek
  9. Lengkuas geprek
  10. Sereh geprek
  11. Kayu manis
  12. 2 lembardaun jeruk
  13. 2 lembardaun salam
  14. Gula merah
  15. Kecap
  16. secukupnyaGaram
  17. Kaldu jamur/ penyedap rasa
  18. Cabai rawit secukupnya diiris
  19. Minyak utk menumis
  20. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong ayam, kubis, dan tomat

  2. 2

    Siapkan bumbu halus, uleg bawang putih bawang merah kemiri dan kunyit

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus. Lanjut masukkan bumbu yg lainnya, masak sampai harum dan warna berubah tanda matang agar tidak langu

  4. 4

    Masukkan ayam yg sudah dipotong, aduk sampai ayam berubah warna

  5. 5

    Masukkan air, kemudian dilanjut gula jawa, kecap, garam, dan penyedap rasa. Tunggu sampai mendidih dan air sedikit menyusut.

  6. 6

    Masukkan cabai yg sudah diiris dan kubis tunggu sampai kubis agak layu, terakhir masukkan tomat yg sudah dipotong. Jika sudah matang siap sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Riskyu
Riskyu @riskyuliani
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa