2. Sambal Tanak 🥘

Mams Miiw
Mams Miiw @miiw21
DKI Jakarta

Masakan rumahan, resepnya aku dapetin dr kawanku asli org mandailing 🤗

2. Sambal Tanak 🥘

28 orang berencana membuat resep ini

Masakan rumahan, resepnya aku dapetin dr kawanku asli org mandailing 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15-20menit
4-5 porsi
  1. Telur puyuh
  2. Ikan asin teri
  3. Tempe (potong dadu)
  4. Kunyit seruas ibu jari
  5. Jahe seruas ibu jari
  6. Lengkuas seruas ibu jari
  7. 8 buahCabai rawit
  8. 5 buahCabai merah
  9. Bawang merah
  10. Bawang putih
  11. Kemiri
  12. 3 lembarDaun jeruk
  13. 1 lembarDaun kunyit
  14. 2 lembarDaun salam
  15. Sereh
  16. Santan instan (Kara)
  17. Secukupnyaair
  18. Secukupnyaminyak
  19. Garam
  20. Penyedap
  21. Gula

Cara Membuat

15-20menit
  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai keriting,kunyit & kemiri menggunakan food chopper atau bisa dengan blender bumbu

  2. 2

    Siapkan minyak panas & masukkan tempe yg dipotong dadu.. Goreng hingga warna kekuningan & tiriskan, selanjutnya goreng ikan asin terinya ya mom & tiriskan

  3. 3

    Secukupnya minyak untuk menumis bumbu yg telah dihaluskan, tumis hingga harum

  4. 4

    Masukkan jahe, lengkuas,sereh,daun jeruk, daun salam & daun kunyit.. Aduk hingga aroma tercium

  5. 5

    Beri air secukupnya, lalu masukkan telur puyuh, tempe dadu & ikan asin teri'y

  6. 6

    Masukkan kara, beri garam, gula, penyedap.. Lalu aduk hingga kering

  7. 7

    Masakan siap dihidangkan ya mom,selamat mencoba ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mams Miiw
Mams Miiw @miiw21
pada
DKI Jakarta
❤️ Newly Mom❤️ follow IG : omahmiiw
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa