Bubur Ayam

Mamia Memasak💁💋
Mamia Memasak💁💋 @mamiamemasak
Jawa Barat

Pagi-pagi dihari Minggu,karena masih ada pandemi Virus Cofid 19 kita semua gk bisa keluar cari sarapan yg kita sukai. Lagipula musim seperti sekarang ini, sebaiknya jangan jajan diluar dulu sih.. Akhirnya Mamia, eksekusi deh menu yang satu ini..dan ini jadi resep pertama mamia di cookpad ini.. mari memasak💁

Bubur Ayam

26 orang berencana membuat resep ini

Pagi-pagi dihari Minggu,karena masih ada pandemi Virus Cofid 19 kita semua gk bisa keluar cari sarapan yg kita sukai. Lagipula musim seperti sekarang ini, sebaiknya jangan jajan diluar dulu sih.. Akhirnya Mamia, eksekusi deh menu yang satu ini..dan ini jadi resep pertama mamia di cookpad ini.. mari memasak💁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50menit
5porsi
  1. beras 2cup, direndam dulu selama 30menit
  2. 300 grAyam(saya pakai paha dan dada)
  3. 1,5 literair
  4. 2 ruasjahe (diiris tipis)
  5. 2 siungbawang putih (dicincang halus)
  6. daun bawang secukupnya (diiris halus)
  7. secukupnyalada
  8. secukupnyagaram
  9. kaldu bubuk secukupnya. saya pakai kaldu jamur
  10. 1 lembardaun salam
  11. minyak wijen (saya skip karena kebetulan lg habis)
  12. Untuk Topping
  13. Ayam goreng suir
  14. Sambal(saya pakai sambal teri pedas)
  15. bawang goreng
  16. telor rebus
  17. pilus garuda pedas(seharusnya pakai cakwe 😁)

Cara Membuat

50menit
  1. 1

    Membuat kaldu ayam bening. Rebus ayam,daun salam,bawang putih dengan air, sambil dibersihkan air rebusannya dari kotoran2 sisa rebusan ayam. supaya kaldunya tetap bening.jangan lupa Beri garam. setelah mendidih matikan kompor, saring air kaldu, sisihkan ayam.

  2. 2

    Rebus beras dengan air kaldu,sampai menjadi bubur. Saya pakai metode 5.30.7 supaya hemat gas.. 😄 tambahkan kaldu dan koreksi rasanya,jangan lupa sesekali diaduk supaya tidak gosong didasarnya.

  3. 3

    Sambil menunggu buburnya matang, goreng ayam yg td sdh direbus kemudian disuir suir untuk jadi toping.

  4. 4

    Kalau sudah menjadi bubur, matikan api.lalu masukkan daun bawang aduk rata.jadi deh buburnya..

  5. 5

    Saat penyajian, tambahkan topping, ayam suir, bawang goreng, sambal, telur Rebus dan cakwe(karena saya gk punya cakwe,saya ganti pakai pilus garuda yg pedas) 😊siap dimakan deh.. 🍲 bon apetite..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mamia Memasak💁💋
Mamia Memasak💁💋 @mamiamemasak
pada
Jawa Barat

Komentar

Resep Serupa