Lemon Pie

Cecilia
Cecilia @cook_12597047
CORDOBA ARGENTINA 🇦🇷🇦🇷

Me encanto cocinar esta tarta 🍋🍋🍋.... aunque tiene varios pasos pero realmente vale la pena y no hace falta ser experta en pastelería .

Lemon Pie

Me encanto cocinar esta tarta 🍋🍋🍋.... aunque tiene varios pasos pero realmente vale la pena y no hace falta ser experta en pastelería .

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Ingredientes

  1. 250 gmsharina leudante
  2. 100 gmsmanteca
  3. 1huevo
  4. 1yema
  5. 100 gmsazúcar
  6. Ralladura de limón
  7. Relleno
  8. 2cucharadas de maicena
  9. Jugo de 1y 1/2 limón con su ralladura
  10. 2yemas
  11. 100 cm3agua
  12. 50 gmsazúcar
  13. Merengue
  14. 4claras
  15. 10 cucharadasazúcar

Paso a paso

  1. 1

    Formamos una masa con los ingredientes. Lisa y firme. Dejamos reposar 30 minutos en la heladera. Forramosnun molde de tarta y cocinamos 10 minutos en horno moderado

  2. 2

    Para el.relleno colocamos el jugo el azúcar y la ralladura en una olla al fuego agregamos los huevos y luego el agua y la maicena siempre revolviendo porque la maizena puede hacerse grumos. Una vez que esta espesa colocamos sobre la masa.

  3. 3

    Batimos las claras a nieve con el azúcar y decoramos la cubierta a gusto. Para darle.el toque final.colocamos en horno suave en la.parte de la parrilla de abajo. Que el fuego le.de arriba. Unos segundos para que se dore el merengue. Dejamos enfriar y listo !.

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Cecilia
Cecilia @cook_12597047
CORDOBA ARGENTINA 🇦🇷🇦🇷
Me encanta hacer deportes al aire libre 🏑🏃‍♀️, la comida sana 🍎🍇y viajar🌏 .
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Comentarios (9)

Helen Homsani
Helen Homsani @elu_211078
Hola el paso número 2 de la
Limón pie, tiene q quedar líquido?

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