Kerapu Asam Pedas
Ternyata resep kerapu yg ditulis disini lumayan byk ya maklumlah suami hobi mancing sering pulang bawa kerapu hihi, lagi kepingin banget yang pedesssss dan asem biar seger dicuaca yang "lumayan" panas makanya kepikiran buat asem pedas ini.
Gak nyangka rasanya seger banget sesuai keinginan padahal bahannya cuma dikira-kira 😊. Asem, pedas, trus ada aroma-aroma daun kunyit yang nambah nafsu makan, bikinnya juga gampangg 😉
Kerapu Asam Pedas
Ternyata resep kerapu yg ditulis disini lumayan byk ya maklumlah suami hobi mancing sering pulang bawa kerapu hihi, lagi kepingin banget yang pedesssss dan asem biar seger dicuaca yang "lumayan" panas makanya kepikiran buat asem pedas ini.
Gak nyangka rasanya seger banget sesuai keinginan padahal bahannya cuma dikira-kira 😊. Asem, pedas, trus ada aroma-aroma daun kunyit yang nambah nafsu makan, bikinnya juga gampangg 😉
Cara Membuat
- 1
Campurkan bahan I, sisihkan kurang lebih 30 menit. Pilihan optional ikannya bisa digoreng setengah mateng dulu, saya lebih suka yang gak digoreng sih biar bumbunya lebih berasa ke daging ikannya.
- 2
Giling sampai halus bahan II.
- 3
Tumis bahan II yang telah dihaluskan hingga wangi, masukkan jahe lengkuas dan sereh. Setelah wangi masukkan air, lalu udang dan daun kunyit. Setelah air mendidih dan udang berubah warna menjadi orange, masukkan ikan yang sudah direndam air asem jawa, tunggu hingga matang. Terakhir masukkan potongan tomat, masak sebentar, angkat, hidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kerapu Asam Pedas Kerapu Asam Pedas
Ikan kerapu itu lembut bangets dagingnya. Dapet hasil pancingan ikan dari suami yg hobi mancing. Cekidot dibuat...
-
-
Kerapu Asam Pedas Kerapu Asam Pedas
Kerapu banting harga!25 ribu rupiah untuk 1 kg ikan kerapu. Tancap gas langsung beli dan eksekusi.Beberapa hari yang lalu si dia pamer makan ikan kerapu asam pedas di restoran terkenal dengan harga 20rb per ons. Berkat cuma dapet kiriman foto doang, mending buat sendiri.Masakan asam pedas khas Kurau Bangka Belitung yang anti ribet kecuali bagian membuang sisik ikannya saja
-
Kerapu Asam Pedas Kerapu Asam Pedas
Minggu ini hobby nya masak masakan yang warnanya cerah" he...he... Efek cuaca yg mulai panas kali ha...ha...ha...
-
Kerapu Asam Pedas Kerapu Asam Pedas
Ceritanya lagi ke pasar trus iseng beli ikan kerapu soalnya belom pernah makan jadi nyobain eh ternyata enak juga, kalau menurutku sih ikan kerapu ini udah enak dari sana nya jadi mau dimasak apa saja tetep enak, selamat memasak :)
-
Kerapu asam pedas Kerapu asam pedas
Abah lagi pengen banget seafood..Request minta dibuatkan kerapu asam pedas. Okedee mari belanja dan eksekusi 😉#5resepterbaruku
-
Kerapu asam pedas Kerapu asam pedas
Suami suka banget sama ikan kerapu macan, tapi sayang banget kalau cuma digoreng, jadilah kerapu macan pedes2 asem 😄
-
Kerapu asam pedas Kerapu asam pedas
Pas banget saat cuaca panas nihhhh,, pedas, asam trs gak amis#PejuangGoldenApron2#mingguke28
-
-
Kerapu asam pedas Kerapu asam pedas
Menu makan siang hari ini kerapu asam pedas ala emak di kampung ^^
-
Kerapu asam pedas Kerapu asam pedas
Nyoba resep dari Mba Ashalinaqueen. Rasanya enak bener. Apalagi ikannya kerapu jadinya bener" enak.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar