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Ingredientes

1 hra
6 porciones
  1. 1 1/2 lbscostilla de cerdo
  2. 1/2cebolla
  3. 1/4de chile verde grande
  4. 6ajos grandes
  5. 1 lblentejas
  6. 2suquinis
  7. 2zanahorias grandes
  8. 2plátanos maduros
  9. 1/2güisquil (en mi casa no les gusta)
  10. Consomé de costilla
  11. Orégano

Paso a paso

1 hra
  1. 1

    Poner a cocer la costilla acompañado de ajo, chile verde y cebolla. Una vez la costilla este blanda licuar el chile, ajo y cebolla con la misma agua en que se esta cocinando y agregarlo a la olla nuevamente

  2. 2

    Mientras se cocina la costilla se parte la verdura y el plátano se lava bien ya que se podrá con todo y cáscara. Una vez está lista la costilla se agrega la lenteja y la verdura una vez va ablandando la lenteja, lo último es el plátano y también se agrega el consomé de costilla. Una vez lista se agrega un poco de orégano y se apaga el fuego y listo. BUEN PROVECHO!!!

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Dora Avalos
Dora Avalos @cook_Tori77_ESA
Soy Salvadoreña En El Mundo✈🎰
no me gusta la cocina, pero me encantan comer sano y soy amiga de la cocina fácil y rápida. Y amante de los vegetales.
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