Gulai ikan Tuna

Lilis_DapoerTara
Lilis_DapoerTara @Lilis_DapoerTara
Surabaya

Berasa makan di resto makanan padang, tapi versi hematnya masak sendiri.
#cookpadcommunity_surabaya #DirumahAja
#dapoertara

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan tuna (saya beli yg sdh dikukus)
  2. 500 mlsantan
  3. 3 cmlengkuas geprek
  4. 1 lembardaun salam
  5. 2 lembardaun jeruk
  6. 1 batangserai
  7. Bumbu halus /
  8. 5 siungbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 3 butirkemiri
  11. 1 cmjahe
  12. 1 cmkunyit
  13. 2 buahcabe besar
  14. secukupnyaGalam, gula, kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan, Potong potong ikan sesuai selera. Siapkan bumbu dan cuci.

  2. 2

    Haluskan bumbu. Lalu tumis masukkan serai, lengkuas, salam, daun jeruk. Tumis hingga harum

  3. 3

    Masukkan ikan dan santan. Aduk pelan pelan. Masukkan garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga santan berkurang dan ikan meresap. Test rasa dan matikn kompor. Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lilis_DapoerTara
Lilis_DapoerTara @Lilis_DapoerTara
pada
Surabaya
IG : @lilis_dapoertara❤️Kitchen enthusiasts🍪 Happiness is homemade🍲Hobby masak & baking.☀️Stay positive, keep practice and enjoy the process
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa