6. Donat tanpa mixer tanpa capek

3 orang berencana membuat resep ini
Ummi Shidqn
Ummi Shidqn @Sh1dqin
Daerah Istimewa Yogyakarta
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

selusin krg 1🤭
  1. 250 grtepung terigu pro sedang
  2. 2 sdmsusu bubuk
  3. 2kuning telur
  4. 3 sdmgula pasir halus
  5. 1 sdtragi kue
  6. 1 sdtgula pasir
  7. 100 mlair hangat (jgn panas, jgn dingin)
  8. 1 sdtovalet / sp / tbm
  9. 1 sdmmargarin (blue band)
  10. Meses / coklat leleh / keju (utk topping)

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan ragi, gula pasir dlm air hangat aduk, tutup rapat tunggu sekitar 10-15 mnt kalau mengembang artinya ragi aktif.

  2. 2

    Campur tepung, gula pasir halus (agar tak menggerindil), kuning telur, dan susu dalam wadah dan ragi tadi, uleni merata sampai stgh kalis kurang lebih 1-2 menit saja Bun, abis itu baru masukkan margarin dan sp nya (saya pakai ovalet) agar donatnya halus dan lembut. Bulatkan adonan dan tutup pakai serbet bersih, tunggu sktr 40-60 mnt.

  3. 3

    Buka serbet, adonan sudah mengembang 2x lipat, tinju2 lagi uleni bentar sekali lagi, abis itu bagi adonan tadi (saya jadi 11) bulat2kan adonan dan tusuk ke tgh donat pakai jari telunjuk yg sdh dilumuri tepung agar tak lengket. Tutup pakai serbet lagi tunggu sktr 30-40 mnt.

  4. 4

    Lalu goreng dengan api yg kecil ya bund, supaya tdk gosong, donatnya jgn dibolak balik, cukup sekali dibalik agar donat tak menyerap banyak minyak ya bund, utk ngecek donatnya udh siap dibalik, intip pakai lidi ya bund.

  5. 5

    Kalau sudah matang sajikan dengan lumuran meses, coklat, keju, sesuai kesukaan anak2 dan suami ya bund 🤭.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Ummi Shidqn
Ummi Shidqn @Sh1dqin
pada
Daerah Istimewa Yogyakarta
mama muda yg mencoba utk selalu berkarya dan produktif
Lebih banyak

Resep Serupa