Sate kambing muda empuk

Giskameilia
Giskameilia @giskameilia
surabaya

Pertama kali buat sate kambing

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramdaging kambing muda
  2. 12 buahbawang merah
  3. 6 buahbawang putih
  4. 1 sdmketumbar
  5. 2 butirkemiri
  6. 25 gramgula jawa
  7. 1.5 sdtasam jawa
  8. sejempolJahe geprek
  9. 4 lembardaun jeruk
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 60 mlkecap manis
  12. 2 sdmminyak goreng
  13. Bumbu kecap
  14. 2 buahtomat besar
  15. 25cabe rawit
  16. 12bawang merah iris
  17. 2 lembardaun jeruk
  18. secukupnyaKecap

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan : bawang merah, bawang putih, kemiri, gula jawa, asam jawa. Campur dengan jahe geprek, garam daun jeruk iris, kecap dan minyak goreng

  2. 2

    Marinasi daging kambing yang telah di potong, minimal 2 jam.

  3. 3

    Setelah itu tusuk daging kambing

  4. 4

    Panggang di bara api, disini saya pakai panggangan kompor

  5. 5

    Bumbu kecap: haluskan cabe campur dengan Potongan tomat, bawang merah, daun jeruk iris tipis dan campurkan dengan kecap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Giskameilia
Giskameilia @giskameilia
pada
surabaya

Komentar

Feni Melinda NA
Feni Melinda NA @cook_24729884
Udah pernah coba buat, dan hasilnya perfect👌

Resep Serupa