Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgAyam
  2. 1 bijiJeruk Nipis (iris biasa)
  3. Beberapa LembarDaun Pisang
  4. 1,5 LAir
  5. 65 mlSantan Kara
  6. SecukupnyaMinyak u/ menumis
  7. 7 siungBawang Merah (iris²)
  8. 3 siungBawang Putih (iris²)
  9. 1 bijiSerai (geprek dikit)
  10. 2 LembarDaun Jeruk
  11. 3 LembarDaun Salam
  12. 10 bijiCabai Rawit (utuhkan)
  13. 5 bijiCabai Hijau (potong²)
  14. 3 bijiBlimbing Wuluh (potong²)
  15. 1 bijiTomat Hijau (potong²)
  16. SecukupnyaGaram
  17. SecukupnyaPenyedap Rasa
  18. SecukupnyaGula Pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Kucuri Ayam dg Jeruk Nipis (spy tdk amis) lalu cuci kmudian Rebus tmbahkan garam secukupnya tunggu hingga empuk, Tiriskan.

  2. 2

    Tumis bawang merah, bawang putih (tunggu hingga sdkt layu), masukkan serai, daun jeruk, daun salam.

  3. 3

    Ditempat berbeda yg sdh di lambari daun pisang. Tambahkan 1,5L Air, lalu masukkan tumisan bumbu² td tunggu sdkit mndidih masukkan Ayam, santan kara, cabe², blimbing wuluh, tomat, garam, gula (timba² spy santan tdk pecah ya 😊) Koreksi Rasa 😍

  4. 4

    Sajikan 🍽️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Mami Kenzo
Dapur Mami Kenzo @elfridapranata
pada
Karanganyar.Surakarta
ibu anak satu yg lg bljar masak 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa