Bebek ireng

Yurieka ayano
Yurieka ayano @cook_16566745

Sangat mantul dengan sambal bawang pedas

Bebek ireng

13 orang berencana membuat resep ini

Sangat mantul dengan sambal bawang pedas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorbebek
  2. 10 batangSerai
  3. 10 bijiCengkih
  4. 1 ruaskayu manis
  5. 10 lembardaun salam
  6. 1 butirpala
  7. 2 ruas besarlengkuas
  8. 1 ruaskunyit
  9. 7 siungbawang putih
  10. 1 sendok tehketumbar
  11. secukupnyaGaram dan gula
  12. secukupnyaKopi hitam
  13. 7 lembarDaun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Potong bebek ukuran sesuai selera

  2. 2

    Lumuri bebek dengan kopi hitam diamkan selama 30 menit untuk menghilangkan bau pengur

  3. 3

    Haluskan bawang putih, kunyit ketumbar lengkuas pala

  4. 4

    Langkah 2 dibersihakan sampai bersih dan lumuri dengan bumbu halus diamkan selama 15.menit

  5. 5

    Serai di geprek batangnya ditambah daun salam ditata di dalam. Panci sebagai alas

  6. 6

    Langkah 5 + langkah 4 masukkan cengkeh kayu manis gula garam secukupnya tambah air 1liter

  7. 7

    Langkah 6 diungkep selama 1 jam dengan api sedang merata

  8. 8

    Langkah 7 tiriskan beserta endappan bumbunya

  9. 9

    Langkah 8 setelah dingin goreng dengan api panas dan sajikan dengan sambal. Bawang

  10. 10

    Selamat mencoba 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yurieka ayano
Yurieka ayano @cook_16566745
pada

Komentar

Resep Serupa