👩🍳LAUK PAUK : SAMBAL NASI LEMAK MUDAH DAN SEDAP
Sambal nasi lemak versi ni mudah je. Cuma kaedah masak lain sikit ye.hehe.. Bukan ape,Supaya sambal tahN lama. Dan tak de banyak bahan macam sesetengah sambal lain.. Masak pun tak lama. Tapi rasa dia.. Korang boleh buat jual...😝 Saya share. Sape pun nak ambik untuk caei rezeki silakan.. Sama2 kongsi.
👩🍳LAUK PAUK : SAMBAL NASI LEMAK MUDAH DAN SEDAP
Sambal nasi lemak versi ni mudah je. Cuma kaedah masak lain sikit ye.hehe.. Bukan ape,Supaya sambal tahN lama. Dan tak de banyak bahan macam sesetengah sambal lain.. Masak pun tak lama. Tapi rasa dia.. Korang boleh buat jual...😝 Saya share. Sape pun nak ambik untuk caei rezeki silakan.. Sama2 kongsi.
Cara Memasak
- 1
Dan ni bahan2 saya. Tu ikan bilis saya ambil sikit untuk blend. Asam jawa tu buat jadi pes ye.(ramas dalam air)
- 2
Dan ready?? Ok jom. Cuci bersih2 ye cili kering. Buang biji dan rebus. Rebus sampai dia betul2 didih dan masak. Ni salah 1 faktor sambal tahan lama.
- 3
Dah masak cili kering tadi, tos kan. Kemudian masuk dalam blender.masuk sekali belacan, air asam dan ikan bilis tanpa bawang ye.. Ulang siar, tanpaaaa bawang. Tu blend asing. Oh ya, tips sikit. Masa nak blend, masukkan sikit air dan 1 sudu makan minyak. Supaya biji yang ttgal boleh hancur. Ok next!
- 4
Dah siap blend? Tuang dalam mangkuk. Ok sekarang ambil bawang, blend. Blender tak yah basuh bekas cili tadi, masuk sikit air dan blend bawang. Jangan banyak air sebb bawang dah ada jus. Next!
- 5
Taraaa, sambal dah siap. Bawang pun dah siap.ok.sekarang kita teruskan. Bawang memang ada merah sikit la sebb bekas cili. Kang ada yg pelik. Haha. Nexttttt!
- 6
Ok. Panaskan minyak.jom nak mula masak dah ni.. Gorengkan ikan bilis yg dah dibasuh dan ditos tadi. Goreng sampai garing. Jangan hangit!! Jemmmm. Ok next..
- 7
Dah wangi kan, emm dah garing kan.. Okay, masukkan bawang blend. Masa korang masukkan tu.. Aroma dia.. Emmmm 1 rumah beb. Tu orang kata, masak sampai jiran boleh bau.. Ok. Kacau bagi dia agak kering sikit sebab bawang ada air kan. Tumis sampaiii pecah minyak macam tu 👇
- 8
Dah kering.. Pecah minyak.. Emmm bau dah lapar, masuk cili blend tadi. Masa ni rasa mcm wahh... Hebat buat sambal🤣
- 9
Kacau2 lagi.. Tunggu dia meletup 1 2 pop, masukkan garam+gula dan serbuk perasa. Haaaaa ingin saya nak ingatkan disini ye bahawa garam tu jangan ler banyak..sebab ikan bilis dah masin. Letak sikit dulu.. Tawar xpe boleh tambah, jangan tlajak masin. Jem senah....
- 10
Ok.. Sesuaikan rasa... Tunggu dia didih dan pecah minyak, boleh slow kan api.. Agak btukar warna ke maroon tu.. Siap dah. Masak.. Tayah tunggu lama2 sebb cili kita sebenarnya dah masak dah..bila?? Eh tadi kan awok rebus mula2 td.. Haaaaaa.. Tu sebb kita nak cepatkan kaedah masak dan mudah urusan.. Tayah tunggu 2 jam 3 jam 8 jam.. Ok. Makaaaa terhasillah.... Emmm amik bau dulu..
- 11
💡SUDUT SEMBANG : Sambal saya tak banyak bahan.. Cuma kaedah lain sikit. Ni petua nenek. Supaya sambal tahan lama.. Bahan sambal ni mmg banyak version. Ada yang letak kicap, letak lengkuas, letak halia, letak bawang putih, letak sos... Mcm2 lg... Tp saya x pernah try.. Dari dulu saya buat mcmni la bahannye. Hhehe.. Smpai org mintak resepi pun tkejut.. Ehh. Yeke ni...bila diorang masak... Emmm... Kenyang laaa i ols.. Menyandar mcm ulor. Haha..dah diorang masing2 hantar nasi lemak.. 😑CUBALAH!
- 12
Oh ya.. Resepi nasi pun ada.. Nanti i ols upload.
Resipi Sepertinya
-
👩🍳LAUK PAUK : PETAI MASAK SAMBAL KAWWW 👩🍳LAUK PAUK : PETAI MASAK SAMBAL KAWWW
tahan 2 3 hari .lagi kering lagi sedap!#stayathome#dudukrumah#ilovecookingsomuch#idacuisune^^#cookpad
-
👩🍳LAUK PAUK : ASAM PEDAS IKAN PARI 👩🍳LAUK PAUK : ASAM PEDAS IKAN PARI
Asam pedas ni tak tahu la kenapa.. Haha setiap kali masak orang mesti suruh bukak kedai, tak terfikir pun nak bukak.. Benda sedap kena share. So sesiapa yg nak meniaga.. Bukak kedai makan atau gerai lauk, nak cuba resepi ni, silakan.. Saya share benda baik..Bahan pun tak banyak..#goldenapron2020#cookpadmalaysia#cooksnap#Idacuisine -
👩🍳LAUK PAUK : SARDIN KARI 👩🍳LAUK PAUK : SARDIN KARI
yang ni pemusnah diet.! serius. haha. Tapi kalau setakat nak bagi orang puji,tak de hal..mesti sedap😛#stayathome#dudukrumah#cookpad#ilovecookingsomuch#idacuisine^^ -
👩🍳LAUK PAUK : SOTONG MASAK ASAM KUNYIT 👩🍳LAUK PAUK : SOTONG MASAK ASAM KUNYIT
Yang ni pun fav bila rasa nak makan smple2 kan. Besttt nih.. Budak2 pn suka.. Lauk ni orang dulu suka masak..#phopxcookpad2020#cookpadmalaysia#Idacuisine -
👩🍳LAUK PAUK : AYAM MASAK SAMBAL OHSEM 👩🍳LAUK PAUK : AYAM MASAK SAMBAL OHSEM
sesuai dihidangkan bsama nasi panas . pasti tambah!🤭#stayathome#dudukrumah#ilovecookingsomuch#idacuisune^^#cookpad -
👩🍳RESEPI NASI : NASI LEMAK MUDAH 👩🍳RESEPI NASI : NASI LEMAK MUDAH
Nasi lemak ni tahan lama. Kadang masak pagi, malam pn boleh makan lagi. Kalau rajin panaskan.. Esok boleh buat nasi goreng.weh,sedap okeh! Hehe.. Sape nak buat jual, silakan.. Moga murah rezeki.#goldenapron2020#stayathome#Idacuisine#cookpadmalaysia -
👩🍳LAUK PAUK : KANGKUNG GORENG BELACAN TERANGKAT 👩🍳LAUK PAUK : KANGKUNG GORENG BELACAN TERANGKAT
Kangkung ni kena dengan telur dadar,nasi panas,memang tak mandang lain dah wehh..haha..#stayathome#dudukrumah#ilovecookingsomuch#idacuisine^^#cookpad -
👩🍳LAUK PAUK : BAWAL 3 RASA SUPER SEDAP DAN MUDAH 👩🍳LAUK PAUK : BAWAL 3 RASA SUPER SEDAP DAN MUDAH
Resepi ni mudah.lagi pulak saya memang suka masak yang mudah2. Haha. Suka cepat keje. Tak menahan kan. Huhu. Rasa dia macam kat kedai. Haha. Try kalau tak caya.#phopxcookpad2020#cookpadmalaysia#Idacuisine -
👩🍳LAUK PAUK : KENGSOM IKAN MERAH THAILAND 👩🍳LAUK PAUK : KENGSOM IKAN MERAH THAILAND
Hai assalamualaikum. Kalau korang rasa nak kelainan untuk berbuka apa kata cuba resepi ni. 😍 Serius..sedap!buat la kat umah mertua korang.. Perghhh..padu terok!Kengsom ni mcm asam pedas, tapi bukan ye. Haha. Asam pedas ada daun kesum kan, ni tak.. Nama je seakan akan (kengsom) tapi tak de kesum.. Dia guna daun limau purut. Ni nama dia kengsom durhaka. Hahah.. Okeh! Ni i ols buat pekat sikit sis,sebab nak bagi ngam dengan nasi.. Ada yang buat cair.. Mcm asam pedas keladi.. Pun boleh.. Tp i ols suka mcmni... Emmmmm dapnye..#goldenapron2020##cooksnap#cookpad#Idacuisine -
👩🍳LAUK PAUK : KARI TELUR TANPA SANTAN MUDAH 👩🍳LAUK PAUK : KARI TELUR TANPA SANTAN MUDAH
Lauk sahur kome wei.. Haha.. Assalamualaikum ramadhan..#goldenapron2020#Idacuisine#ilovecookingsomuch#cookpad#Idacuisine -
Sambal tumis Terung Pipit(Terung ceweng) Sambal tumis Terung Pipit(Terung ceweng)
Resepi ni dah lama masak sebenarnya Cuma tak sempat nak pos.Saya biasa panggil buah terung ceweng.Ada sesetengah tempat panggil terung belanda atau terung pipit.Dari kecik2 dulu lagi selalu makan sambal tumis terung ceweng ni.Senang didapati di pinggir2 hutan. Asal jumpa je pokok mak mesti petik buah terung ceweng bawa balik buat sambal.Dulu2 senang je nak dapatkan buah terung ceweng ni. Tepi2 jalan banyak tumbuh meliar. Sekarang ni kalau rasa nak makan melilau cari kat pasar🤭😀. Itupun nasib-nasib kalau rezeki ada babuk2 yang berjual dipasar tamu saya pasti beli.Dapat buat sambal tumis dengan ikan bilis memang sedap. Melajak makan nasi ni. 👍😋😀
-
👩🍳LAUK PAUK : ASAM PEDAS KELADI MUDAH 👩🍳LAUK PAUK : ASAM PEDAS KELADI MUDAH
Asam pedas ni salah satu fav saya.. Setiap kali balik mesti mntak ibu buatkan.. Sampai laaa saya kena buat sendiri semenjak pkp ni.. Huhu.. Resepi dia mmg sedap.. Benda sedap kena share.. ❤️
Lebih Banyak Resipi
Komen