👩🍳LAUK PAUK : ASAM PEDAS KELADI MUDAH
Asam pedas ni salah satu fav saya.. Setiap kali balik mesti mntak ibu buatkan.. Sampai laaa saya kena buat sendiri semenjak pkp ni.. Huhu.. Resepi dia mmg sedap.. Benda sedap kena share.. ❤️
👩🍳LAUK PAUK : ASAM PEDAS KELADI MUDAH
Asam pedas ni salah satu fav saya.. Setiap kali balik mesti mntak ibu buatkan.. Sampai laaa saya kena buat sendiri semenjak pkp ni.. Huhu.. Resepi dia mmg sedap.. Benda sedap kena share.. ❤️
Cara Memasak
- 1
Blender cili rebus, bawang, halia, belacan.
- 2
Panaskan minyak, masukkan bahan2 blender. Masak seketika sehingga pecah minyak. Bekas blender tu isikan air, boleh tambah nanti jadi kuah.
- 3
Agak dah meletup2 manja tu, masukkan air asam dan kacau seketika.
- 4
Kemudian masukkan ikan, kacau bagi sekata.
- 5
Kemudian masukkan daun kesum, dan tambah sikit air yg kita isi dalam blender tadi. Perasakan garam dan serbuk perasa.
- 6
Biarkan mendidih sekejap, kemudian masukkan batang keladi yang dah direbus.
- 7
Masak sampai didih dan sesuaikan rasa ye. Kemudian tutup api dan siap.
- 8
💡SUDUT SEMBANG : untuk hilangkan gatal keladi, sebelum masak, rebus dulu keladi dengan sedikit garam dan 2 keping asam keping. Baru miang keladi hilang. Dan kalau miang keladi tu rasa di tangan, ambil garam dan asam keping buat macam scrub.nanti hilang la tu. Ok.
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
👩🍳LAUK PAUK : ASAM PEDAS IKAN PARI 👩🍳LAUK PAUK : ASAM PEDAS IKAN PARI
Asam pedas ni tak tahu la kenapa.. Haha setiap kali masak orang mesti suruh bukak kedai, tak terfikir pun nak bukak.. Benda sedap kena share. So sesiapa yg nak meniaga.. Bukak kedai makan atau gerai lauk, nak cuba resepi ni, silakan.. Saya share benda baik..Bahan pun tak banyak..#goldenapron2020#cookpadmalaysia#cooksnap#Idacuisine
-
Asam pedas keladi bersama isi ikan kembung Asam pedas keladi bersama isi ikan kembung
Bukan org utara lah kalau tak pandai masak asam pedas keladi . Asam pedas utara senang aje.. cuma rebus tak perlu menumis. Bahan pun mudah sangat.Resepi ni ziana ambil dari ibu saudara ziana. Kalau beliau masak asam pedas keladi mesti akan campurkan bersama isi ikan kembung/temenung yg di perisi kasar.Memang sedap. Kalau masuk banyak isi ikan akan terasa seperti hirup kuah laksa .Jom try masak cara mcm ni pulak.#MerdekaMonth Citarasa Utara - Ikan [Week 1]
-
Asam Pedas Ikan Kembung Keladi Asam Pedas Ikan Kembung Keladi
01/2021/RoadTo1k/686Ini merupakan resipi pertama hakak masak untuk tahun 2021. Masaknya pada 1hb yang lalu. Tapi sebab dok berazam nak rehat dari taip resipi pada hari pertama 2021 (yela untuk tahun 2020, 366hari tanpa gagal yer hakak taip resipi di Cookpad). So bajet2 1hb tu nak rehat lah. Tu yang seronok sangat rehat tu, sampai hari ni 6hb baru hakak taip resipi ehh. Ajer seronok benor berehat yer 🤭😂.Jika tahun 2020, hakak berazam untuk muatnaik resipi "1Hari1Resipi". Untuk tahun 2021 pula, hakak berazam untuk "RoadTo1K" Resipi. Semoga dipermudahkan hendaknya lah azam ni❤️.Well keladi ni hakak beli kat pasar malam. Tengok gebus-gebus keladinya tu beli tu. Yang jadi letak ikan kembung tu pulak, sebab malas nak masak banyak-banyak lauk. Jadi kita campurkan jela kedua-duanya. Ni pun sedap. Kerja memasak pun cepat dan mudah 😊
-
👩🍳LAUK PAUK : SARDIN KARI 👩🍳LAUK PAUK : SARDIN KARI
yang ni pemusnah diet.! serius. haha. Tapi kalau setakat nak bagi orang puji,tak de hal..mesti sedap😛#stayathome#dudukrumah#cookpad#ilovecookingsomuch#idacuisine^^ -
Asam Pedas Keladi Asam Pedas Keladi
Menu yang sentiasa menjadi sebutan di rumah mak saudara di Parit Buntar,Perak.Setiap kali berhimpun ramai-ramai,inilah menu wajib yang pasti dihidangkan...Keladi ni juga datangnya dari tempat yang sama🤭Apa yang pasti... sedappp rasanya..kena dengan sambal belacan dan ikan pekasam...dah tak toleh kiri kanan dah😅...#merdekapassport
-
Sayur Keladi Sayur Keladi
Selain masak asam pedas dengan ikan kembung atau ikan selayang..batang keladi sedap juga dibuat masak asam rebus dengan ikan bilis.Saya meratah je kalau sayur keladi ni.suka sangat.👍😋
-
Tumis Asam Batang Keladi Tumis Asam Batang Keladi
#goldenapron #minggu11.Dulu sebelum kawen tak suka pun makan asam keladi ni. Tak tau kenapa sekarang suka pulak.Mungkin faktor usia😂. Asal balik kampung je mesti suruh mak ambilkan keladi kat tepi rumah tu. Daun kesum pon kutip je kat kg tu.Makan pon tak sedar bertambah nasi.
-
👩🍳LAUK PAUK : IKAN KEMBUNG MASAK ASAM PKP 👩🍳LAUK PAUK : IKAN KEMBUNG MASAK ASAM PKP
Lauk basic ni guys..mana yg terbangun lambat atau nak simple2 je arini nahh boleh try laaa masak asam ikan..wehh, pon sedapp okay!🤭#stayathome#dudukrumah#ilovecookingsomuch#idacuisine^^ -
Asam pedas ikan pari marvellous Asam pedas ikan pari marvellous
Sejarahnya bermula apabila 4x masak asam pedas tidak berjaya. Rupa dah ada namun rasanya tak sampai. Ada rakan di fb yg share agar sy perlu lebihkan daun kesum & air asam jawa. Tipsnya mmg menjadi . Skrg masak asam jawa main campak campak gerenti sedap….
-
Asam pedas nenas utara Asam pedas nenas utara
Asam pedas ,fvrt ank n pak depa,klu balik kmpg satu periuk besaq bukan kecik naa ,BESAQ Mak kita buat untuk cucu dan ank menantu dia 🤭 ikutkan boh belimbing buluh,tapi kat tmpt kita dok ni susah sikit nak cari,jadi la asam pedas nenas
-
-
👩🍳LAUK PAUK : SAMBAL NASI LEMAK MUDAH DAN SEDAP 👩🍳LAUK PAUK : SAMBAL NASI LEMAK MUDAH DAN SEDAP
Sambal nasi lemak versi ni mudah je. Cuma kaedah masak lain sikit ye.hehe.. Bukan ape,Supaya sambal tahN lama. Dan tak de banyak bahan macam sesetengah sambal lain.. Masak pun tak lama. Tapi rasa dia.. Korang boleh buat jual...😝 Saya share. Sape pun nak ambik untuk caei rezeki silakan.. Sama2 kongsi.#phopxcookpad2020##ilovecookingsomuch#cookpadmalaysia
Lebih Banyak Resipi
Komen (2)