Budín de avena y chocolate (sin harina, sin azúcar agregada y sin manteca)

Daiana Nahir Martinez
Daiana Nahir Martinez @cook_21455498
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Ingredientes

  1. 230 gavena instantánea
  2. 90 gcacao en polvo comercial (yo usé toddy)
  3. 2 cdas.Polvo de hornear
  4. 1 cda.Esencia de vainilla
  5. 1 cda.Edulcorante líquido
  6. 2huevos
  7. 200 ml.Leche descremada
  8. Chips de chocolate (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar la avena, el cacao y el polvo de hornear. Reservar.

  2. 2

    Mezclar los huevos, la esencia de vainilla y el edulcorante. Incorporarlo a la mezcla de la avena, cacao y polvo de hornear. Unificar todo.

  3. 3

    Agregar la leche a la mezcla. Unificar.

  4. 4

    Pasar a una budinera enmanteca y enharinada. Agregar los chips de chocolate (algunos los hundí en la mezcla y otros los puse solo por arriba) Llevar al horno aproximadamente durante 25 minutos, hasta introducir un cuchillo y que salga seco.

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Comentarios (7)

Lara Malik
Lara Malik @MalikLS97
Muy bueno, en mi caso lo hice con harina de avena y cacao amargo

Escrita por

Daiana Nahir Martinez
Daiana Nahir Martinez @cook_21455498

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