Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 180°. Mezclamos en un bowl el aceite, el huevo, la ralladura, el azúcar y la esencia.
- 2
Cuando logramos una consistencia cremosa, integrar la harina de a poco y después agregamos la leche también de a poco. Hasta lograr una masa unificada.
- 3
Espolvorear la mesada con harina común y estirar la masa. Luego de estirar hasta que quede una masa fina, cortar con moldes o con algún cortante que tengas.
- 4
Esparcir con una servilleta un chorrito de aceite a una placa limpia, o aplicar rocio vegetal. Colocar las galletitas en la placa y luego las metemos al horno por unos 8 minutos, o hasta que veas que estas ya están doradas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cony Bravo le encantará ver cómo quedó.
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