Gurame Asam Manis
Afiy Lu @afiylu
Dulu kecil aku ngga suka ikan. Ini salah satu cara biar anak-anak punya mindset kalo ikan tuh enak, terutama buat sulung 🤭
Gurame Asam Manis
Dulu kecil aku ngga suka ikan. Ini salah satu cara biar anak-anak punya mindset kalo ikan tuh enak, terutama buat sulung 🤭
Cara Membuat
- 1
Larutkan tepung bumbu dengan air secukupnya hingga kekentalan yang diinginkan.
- 2
Potong fillet gurame kotak-kotak. Tulang ikan dengan kepala dan ekor jangan dibuang.
- 3
Masukkan potongan fillet ke dalam larutan tepung bumbu. Sisihkan.
- 4
Goreng tulang ikan. Saring, kemudian diletakkan dipiring saji.
- 5
Goreng potongan fillet ikan yang sudah terbalur adonan tepung bumbu. Sisihkan.
- 6
Tumis bawang putih, bombay, hingga harum. Masukkan wortel, aduk sebentar. Tuang 200 ml air, aduk.
- 7
Setelah mendidih, tutup wajan, kecilkan api. Tunggu hingga wortel melunak ± 5 menit.
- 8
Kembali ke api sedang. Masukkan saos tomat, saos tiram, gula, garam. Aduk. Koreksi rasa.
- 9
Jika rasa sudah sesuai selera, masukkan potongan fillet gurame yang sudah digoreng tadi. Aduk sampai saos asam manis surut dan terserap.
- 10
Tuang ke atas badan ikan di piring saji. Selesai 🤗
Dari mana datangnya cinta? Dari dapur turun ke hati 💞 Ngga jago masak, cuma berusaha nyenengin keluarga lewat makanan. Dicatat di sini untuk diwarisi ke anak-anak. Semoga bermanfaat 😊
Lebih banyak Resep Serupa
-
Gurame asam manis Gurame asam manis
#PejuangGoldenApron3#week35Salah satu masakan favorit keluarga. Karena masih punya anak kecil, jadi masakan ini tanpa cabe iris.
-
Fillet Gurame Asam Manis Fillet Gurame Asam Manis
Paling suka makan ikan gurame. Pokoknya kalo ikan gurame dimasak apa aja suka. 😆 Kalo biasanya tinggal makan dong, sekarang udah nikah dikasihnya gurame mentah ama mamih 😥 untung udah d fillet. Sebenernya ada bumbu asem Manis yg instan, tapi belajar sehatlah ya. Biar ga kebanyakan mecin. Jadilah belajar Dr google ama cookpad dan ketemu deh resep yg pas ini. Not bad lah for beginners
-
Gurame Asam Manis Gurame Asam Manis
ini dia masakan lezat yang bikin rempong, karena suami suka banyak komentar kalo makan ikan banyak durinya.. jadi mau ngga mau harus di fillet dulu ikannya.. tapi ngga apa2 deh, yang penting suami happy ^-^
-
Gurame Asam Manis Gurame Asam Manis
Bismillah.Pekan ke 22Ini enak kebangetan Masya Allah. Rasanya tuh pas, ga cenderung ke asam/manis. Pas lah pokoknya.Lebih endeus tambah buah nanas.Tapi aku gapake.Saran aku sih pakeknya saos sambal dan saos tomat merk belibis.Karna rasanya khas banget dari dulu paling beda dari saos lain.Yg saos sambal ada rasa2 pedes asem gimana gitu.Kalo merk ABC menurutku lebih ke gurih gimana gitu. Emang cocoknya buat saos cocol x ya. Bukan saos masak.Tapi entahlah ini kenapa jadi ngomongin merk saos.hehehe#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_Tangerang#gurameasammanis#trianaresep#Resepgurameasammanistriana
-
Gurame Asam Manis Gurame Asam Manis
#PejuangGoldenApron3Siapa orang yang tidak suka ikan Gurame? Hampir semua orang pasti menyukainya, karena selain dagingnya lezat, gurih dan durinya terpisah dari daging, ikan Gurame juga mengandung gizi yang cukup tinggi. Berbagai olahan daging gurame yang paling favorite adalah Gurame Asam Manis, di setiap rumah makan, terutama Chinese Food pasti menyediakannya, dan biasanya harganya lumayan mahal. Jadi, kebetulan kemarin habis dapat ikan Gurame, ku eksekusi saja kali ini dengan dibuat masakan Gurame Asam Manis. Ehmmm Yummy.
-
Gurame Goreng Asam Manis Gurame Goreng Asam Manis
Anak2 ga suka ikan,biar mau makan ikan saya coba buat gurame asam manis + sayuran.akhir nya jadi menu favorit anak2.
-
Gurame asam manis Gurame asam manis
Hari minggu ngumpul keluarga, minta dimasakin olahan ikan, tetep yang simple aja biar bisa ikut nimbrung...😁
-
Gurame Asam Manis Gurame Asam Manis
Karna pak suami gak gitu suka makan ikan.. Jadi masak ikan nya harus di variasi. Selamat mencoba bunda bunda
-
Gurame Asam Manis Gurame Asam Manis
Welcome back!!. Akhirnya setelah sekian lama ngga upload resep di bulan Ramadhan dan kali ini baru bisa ikut berpartisipasi challenge #SiapRamadan walaupun udah di akhir2 ya..sedih bulan ini ngga bisa ikutan challenge kaya tahun kemarin 😢. Btw resep kali ini mengingatkan sy pada saat penelitian setahun yg lalu😂. Kali ini ngefillet ikan sendiri, kalo jaman penelitian beli ikan gurame lgsg minta di filletin ke abangnya dan ngga butuh waktu lama buat dpt fillet ikan. Eeh.. Ternyata nge fillet ikan itu susah2 gampang ya dan emang harus ke ahlinya biar daging yg di dapet itu banyak & ngga nyisa di tulangnya.
-
Gurame asam manis Gurame asam manis
BismillahAlhamdulillah ini salah satu menu yang anak-anak suka, ikan gurame asam manis. Jika memasak ini, saya biasanya foodprep sehari sebelumnya. Mulai dari ikan yang sudah difillet dan sayur yang kita potong. Jadi keesokan harinya tinggal sat set.Semoga sehat selalu untuk kita semua, aamiin.#YangBikinEnak#BALONChallenge#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Bali#CPBali_BikinEnak2024
-
Gurame asam manis Gurame asam manis
Menghadirkan menu resto di rumah. Praktis masaknya & dijamin semua suka :)
-
Gurame Asam Manis Special Gurame Asam Manis Special
Dapat ikan gurame dari tetangga yg habis mancing, kebetulan aku lagi males keluar karena hujan. ya sudah aku buat gurame asam manis aja untuk makan siang anak - anak hehe......
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12321940
Komentar