Nasi Kuning

Galuh Aqmarina Hapsari
Galuh Aqmarina Hapsari @cook_9467445
Sidoarjo

Pengen banget bikin nasi kuning dan printilannya lengkap buat buka puasa 😚

Nasi Kuning

11 orang berencana membuat resep ini

Pengen banget bikin nasi kuning dan printilannya lengkap buat buka puasa 😚

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Minyak untuk menumis
  2. 2 cupberas
  3. 5 siungbawang putih cincang
  4. 2 lembardaun salam ikat
  5. 4 lembardaun jeruk
  6. 2 batangserai memarkan
  7. 2 sdtkunyit bubuk, saya pakai Desaku
  8. 1 sdtgaram
  9. 600 mlsantan kekentalan sedang, saya pakai Kara yang dicampur air

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang putih cincang hingga harum.

  2. 2

    Masukkan 200 ml santan, aduk hingga kekuningan.

  3. 3

    Masukan daun pandan, daun jeruk, dan serai.

  4. 4

    Masukan sisa santan dan garam.

  5. 5

    Masukan beras ke rebusan bumbu.

  6. 6

    Aduk rata hingga air berkurang dan beras menjadi aronan.

  7. 7

    Panaskan dandang kukusan. Pindah aronan beras ke sebuah wadah. Tunggu air mendidih, masukan aronan beras. Kukus kurang lebih 1 jam.

  8. 8

    Nasi kuning siap dinikmati.

  9. 9

    Catatan: ain santan sesuaikan dengan jenis beras ya. Kalau 45 menit masih keras atau belum pulen boleh ditambah air di berasnya jangan lupa diaduk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Galuh Aqmarina Hapsari
pada
Sidoarjo
Seorang ibu dan istri yang ingin diingat lewat masakannya ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa